Si tienes problemas de riñón, ¡necesitas revisar tu dieta! Los nutrientes como el sodio, el fósforo y el potasio son los más difíciles de eliminar para el organismo. Por lo tanto, se debe evitar su exceso, para que no se produzca una sobrecarga de sus órganos.
En este artículo encontrará una lista de los alimentos que pueden dañar los riñones. Vamos a ayudarte a entender cómo se deben redoblar los cuidados en la alimentación de pacientes con antecedentes de enfermedad renal. ¡Sigue leyendo!
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Para las personas sanas, los cereales integrales aportan mucha fibra, minerales y vitaminas. Sin embargo, para aquellas personas con enfermedad renal, estas propiedades hacen que su consumo sea problemático, ya que tienen altos niveles de fósforo y potasio.
Las papas tienen diferentes variedades, como la batata, y todas ellas son extremadamente ricas en potasio, lo que no es recomendable para quienes padecen problemas renales. Sin embargo, existe una técnica óptima para reducir esta concentración hasta en un 50%. Primero, corta las papas en trozos pequeños. Luego coloque en una sartén y cocine por hasta 10 minutos. Después de eso, puedes prepararlos de cualquier manera.
Se deben evitar todos los refrescos oscuros, ya que parte de su color proviene de sus aditivos que contienen fósforo. A pesar de encontrarse de forma natural en los alimentos, este aditivo se absorbe casi por completo a través del tracto intestinal.
Finalmente, se recomienda evitar el consumo de tomates en exceso. Los expertos afirman que los tomates tienen un alto contenido de potasio. En una taza de salsa de tomate, por ejemplo, puedes encontrar hasta 900 miligramos de potasio, lo que puede sobrecargar tus riñones.
Además, recuerde que este artículo es solo para fines informativos y no ofrece un diagnóstico o soluciones para problemas médicos o psicológicos. Ante cualquier duda, consulta siempre a un especialista de tu confianza para recibir una evaluación y, en caso de ser necesario, iniciar algún tipo de tratamiento.
