Productos próximos a la fecha de caducidad se convierten en una alternativa para muchos brasileños

De acuerdo a Interunion Departamento de Estadística y Estudios Socioeconómicos (Dieese), en marzo de 2022, el precio de los alimentos básicos para la supervivencia humana aumentó en todas las capitales de Brasil.

Vea también: Inflación e indexación: conceptos cerrados en economía

Estos aumentos significativos ocurrieron en Río de Janeiro (7,65%), Curitiba (7,46%), São Paulo (6,36%) y Campo Grande (5,51%), entre otros estados. De hecho, la menor variación se registró en Salvador (1,46%).

Sin embargo, en São Paulo, la canasta básica tuvo el mayor costo, alcanzando R$ 761,19, seguida de Río de Janeiro R$ 750,71, Florianópolis R$ 745,47 y Porto Alegre con R$ 734,28.

Esta absurda dinámica en los precios hizo que las poblaciones de las clases C, D y E comenzaran a comprar alimentos cerca de las fechas fecha de caducidad, ya que estos productos tienen un pequeño descuento (pero, la mayoría de las veces, pueden ser perjudiciales para el salud).

Además de ser la única salida para varias familias, que no reciben lo suficiente para alimentarse dignamente.

Según el economista y profesor universitario Ricardo Macedo, la mayor demanda de este tipo de alimentos es estrechamente relacionado con la disminución del poder adquisitivo de los brasileños de a pie por el descuido de la gestión gubernamental federal. El profesor informa queeste movimiento es natural, especialmente en las clases bajas.

A pesar de la recuperación de algunas posiciones en el mercado laboral, ya sea informalmente o con contrato formal, el ingreso promedio cayó, pero el precio de los alimentos aumentó significativamente. Con el fin de mantener la cantidad de alimentos que están acostumbrados a comer, la población ha optado por comprar estos productos a precios bajos, pero que caducan más rápido.“.

Geógrafo y pseudoescritor (o no), tengo 23 años, soy de Rio Grande do Sul, amante del séptimo arte y todo lo que implica comunicación.