Solo los propietarios saben lo frustrante que es darse cuenta de que el refrigerador está lleno de opciones congeladas y no hay más tiempo para descongelar. El ajetreo del día a día no permite recordar estos momentos, pero el hambre golpeará y habrá que hacer algo inmediatamente. Por cierto, tranquilo, porque muchos pasan por la misma situación y buscan otras alternativas. ¡Aquí hay un consejo de oro para descongelar la carne molida!
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Puntualmente, para descongelar, pensamos en el microonda. Esta parece ser una buena opción que resulta inapropiada, ya que es un método que debemos evitar. No, no descongelar aparato! A pesar de tener una función de descongelación, no descongela la carne de manera uniforme y algunas piezas pueden cocinarse mientras que otras aún están crudas. La descongelación por microondas puede influir en la proliferación de bacterias.
Otra alternativa bastante común y arriesgada es dejar que la carne se descongele en la encimera. Los médicos y especialistas no recomiendan esta acción, aunque parece natural, también puede ser perjudicial para la salud debido a las bacterias.
Cuando ya no queda tiempo para esperar a que la carne se descongele de la forma indicada, enfriando en la nevera, ¡es hora de actuar y descongelar ella misma! Para empezar, un rodillo que te ayude a hacer pasta es una gran alternativa.
Cuando la carne todavía esté empacada como se indica, puedes usar agua fría y un termómetro. Después de que el agua ablande la carne, retire el envoltorio y tome dos hojas de papel laminado y coloque la carne entre las hojas. Después de colocar la carne sobre el papel, el siguiente paso es empujarla con el rodillo y facilitará la descongelación.
Luego puede volver a ponerlo en el refrigerador o cocinar la carne para el almuerzo o la cena. Esta es la forma práctica de descongelar correctamente.
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