Con las fiestas de fin de año acercándose, nada mejor que hacer un postre para endulzarnos la vida a todos. Además de ser súper sabroso, este receta de helado de oro blanco Es súper simple y fácil de hacer. ¡Sigue leyendo!
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Para empezar a hacer la crema necesitarás:
Ingredientes:
Para empezar a hacer la Ganache Blanca necesitarás:
Ingredientes:
Es hora de preparar la portada, para ello necesitarás:
Ingredientes:
Es hora de poner la mano en la masa.
Primero debes mezclar la maicena, las yemas de huevo, la leche y la leche condensada en una cacerola. Debes ponerlo a fuego medio y justo después de que la mezcla espese, debes poner la crema con el fuego apagado.
Luego, debes reservar la mitad de la crema en un recipiente y agregar el chocolate a la mitad que sobró a fuego medio hasta que quede suave.
Para hacer la ganache blanca necesitarás derretir el chocolate al baño maría y luego agregar la nata.
En cuanto al glaseado, primero bate las 3 claras de huevo con el azúcar hasta obtener una textura de nieve y luego agrega la nata.
En primer lugar, necesitará un plato grande y coloque una capa de crema blanca seguida de una capa de chocolate. Entre cada capa de crema poner los bombones y la ganache blanca. Por último, basta con poner el glaseado y servir el helado.
