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Brasil lanza programa para producir alimentos saludables en todo el país

En mayo, el Ministerio de Desarrollo Agrario tiene previsto lanzar un programa nacional para fomentar la producción de alimentos saludables, que se anunciará junto con el Plan Safra.

La iniciativa tiene como objetivo promover la agroecología y la agricultura familiar, centrándose en la sostenibilidad y la diversificación de los alimentos producidos.

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El gobierno federal está reestructurando la política del sector, creando un grupo de trabajo para reconstituir la Comisión Nacional de Agroecología y Producción Orgánica y un comité interministerial de Agroecología. Además, se relanzó el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA), que facilita la compra de productos por parte del gobierno de agricultores familiares y pequeños productores rurales, con un sobreprecio de hasta 30% para los productos agroecológico.

Los expertos destacan la importancia de garantizar una buena nutrición a través de una dieta sana y diversa, no solo aumentando la cantidad de alimentos consumidos. La agroecología es señalada como un modelo productivo capaz de asegurar el abastecimiento de alimentos saludables en Brasil, siempre que existan inversiones e incentivos por parte del gobierno.

La articulación entre gobierno, sociedad civil y entidades del sector, como la Articulación Nacional de Agroecología (ANA) y la Associação Brasileira de Agroecologia (ABA), es fundamental para lograr este objetivo y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población Brasileño. La expansión de las prácticas agroecológicas enfrenta desafíos como el avance de los agronegocios y el uso de pesticidas.

El compromiso del gobierno con la promoción de la agroecología y la agricultura familiar debe traducirse en políticas públicas y programas que incentiven la producción agroecológica y fortalezcan el sector.

Al mismo tiempo, es necesario concienciar a la población sobre la importancia de una alimentación sana y sostenible, mejorando la salud y la calidad de vida de los brasileños y preservando el medio ambiente.

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