Mantener una dieta saludable es fundamental para mantener la salud, sin embargo, es común que muchas personas caigan en mitos sobre la alimentación que pueden terminar interponiéndose en el camino de sus objetivos. Por ello, el nutricionista Monik Cabral enumeró 5 alimentos que pueden dañar tu salud, aunque mucha gente no lo sepa.
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El agua tónica es una bebida popularmente utilizada en bebidas alcohólicas y muchas veces considerada menos calórica que otras opciones. Sin embargo, la nutricionista Monik afirma que el agua tónica es básicamente un refresco, que contiene jarabe de maíz, azúcar y la misma cantidad de calorías que otras bebidas del mismo tipo.
Además, la sustancia quinina presente en el agua tónica puede ser perjudicial para la salud si se consume en grandes cantidades.
Si bien el tocino de cerdo casero puede ser una opción más saludable, la carne procesada del tocino hecho en fábrica puede contener nitratos y nitritos que son dañinos para la salud. Por eso, la nutricionista recomienda que, en lo posible, la panceta propiamente dicha se prepare en casa con panceta de cerdo sin elaboración industrial.
La pechuga de pavo se usa comúnmente en bocadillos saludables y sándwiches naturales porque tiene un contenido de grasa más bajo que otras salchichas. Sin embargo, la nutricionista Monik asegura que el alimento es rico en sodio, glucosa, azúcar y nitrito, además de contener nitrato, sustancia que puede ser cancerígena.
La gelatina puede ser considerada una opción saludable por muchas personas, pero la especialista advierte que, además de contener azúcar y colorantes, incluso las versiones diet y zero contienen maltodextrina y edulcorantes artificiales que pueden ser perjudiciales para el salud. Además, la cantidad de colágeno presente en la gelatina es insuficiente para aportar beneficios para la salud.
El pescado es un alimento saludable y de uso común en las dietas, pero se necesita atención al elegir la forma de consumirlo. El nutricionista Monik advierte que cuando el pescado se enlata con agua, los metales presentes en la lata pueden depositarse en el pescado y ser consumidos posteriormente por los humanos.
Por ello, es importante optar por el pescado enlatado en aceite y escurrir el exceso antes de consumirlo.
Algunos alimentos que suelen considerarse saludables pueden ser nocivos para la salud si se consumen en grandes cantidades o en determinadas formas de preparación. Es importante estar al tanto de la información nutricional y elegir opciones más saludables para mantener tu salud al día.
