En el proceso de cocción del arroz se libera agua, que muchas veces se desecha en el fregadero, sin embargo, es rica en diversos nutrientes. Con apariencia de leche, se captura en el proceso de fermentación de las semillas durante la cocción.
Rico en sustancias antioxidantes, puede ser excelente para la salud de la piel y el cabello. Sin embargo, vale la pena prestar atención al tipo de arroz que realmente proporcionará nutrientes al agua. De preferencia, los orgánicos, integrales y rojos son los que liberan agua nutritiva. ¡Sigue el artículo y aprende más!
vea mas
Empresa lanza el 1er "platillo volador" para tripulantes; encontrarse…
Mercurio entró en Leo; descubre cómo afectará a tu signo
Ver más en: Arroz meloso: aprende a hacer esta deliciosa receta en la olla a presión
Las propiedades del agua de arroz son muchas. En el pasado, las mujeres asiáticas lo usaban como una especie de tratamiento para la piel y el cabello, ya que actúa como humectante.
En este contexto, puedes utilizar el agua de arroz de forma externa, aplicándola sobre la piel o ingiriéndola. Así, al tener fibras en su composición, esta agua tiene una función prebiótica que ayuda en el funcionamiento del intestino. Un vaso de agua de arroz al día ayuda mucho.
Además, como ya se mencionó, las mujeres japonesas usan agua de arroz para ayudar a tratar su piel. Así, su uso puede hacerse para lavarse el rostro por la mañana o como mascarilla capilar prelavado.
¿Qué tal ahorrar un poco de agua del próximo arroz? Para hacerlo es muy sencillo, basta con preparar el arroz. Entonces, toma una taza de arroz y una taza de agua, deja hervir por unos minutos y agrega los granos. Así, en el proceso de ebullición, libera los nutrientes. Así que reserva un poco de esa agua.
Finalmente, otra idea es utilizar el proceso de fermentación. Tome media taza de arroz crudo, remójelo con una taza de agua y déjelo fermentar durante 24 horas en un recipiente tapado. Después de eso, colar y disfrutar!
