Sin duda, el banano es una de las frutas más queridas en el mundo, siendo una fruta de alto consumo. Aunque tiene muchos beneficios, el banano trae muchos dolores de cabeza a sus consumidores con un famoso obstáculo: la rápida maduración. Pero lo que pocos saben es que hay maneras de lidiar con eso. Por lo tanto, hemos enumerado algunas técnicas que eliminarán este problema. Luego vea cómo retrasar el maduración del plátano.
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Ahora echa un vistazo a los consejos que te ayudarán a retrasar la maduración de los plátanos:
congelación
Una forma muy sencilla y eficaz de evitar que los plátanos se pudran es simplemente congelarlos. Puedes reservarlos como quieras, enteros o troceados, lo importante es congelarlos. además de aumentar longevidad fruta, puedes refrescarte con un batido muy frío, por ejemplo.
extremos de la cubierta
Así es, envolver los extremos de los plátanos, ya sea en papel de aluminio o film, evita que se escape la sustancia que acelera su maduración (etileno).
Separación
Pues como en un racimo hay plátanos que están más maduros que otros, lo ideal es que estén separados. Esto se debe a que un banano más maduro influye en la maduración de otros a través de la liberación de etileno.
Además, también es necesario no dejar el plátano cerca de otras frutas precisamente por la producción de etileno. Algunos ejemplos de frutas que producen mucho etileno son:
Almacenamiento
Una de las mejores maneras de dejar de sufrir la maduración rápida de los plátanos es almacenarlos en lugares apropiados. Almacene en lugares frescos y secos, lejos del calor, la humedad y la luz solar.
embalaje
Por último, depositar el plátano en bolsas de papel con agujeros, que permitan la circulación del aire, hará que la luz y la humedad no sean un problema para tu fruta. Próximamente, su proceso de maduración sufrirá un cambio y su longevidad estará garantizada.
