Tú prebióticos son compuestos que se encuentran en ciertos alimentos que ayudan a promover el crecimiento y la actividad de bacterias beneficiosas en el intestino.
Sirven de alimento para estas bacterias, conocidas como 'probióticos', que son microorganismos vivos que ayudan al funcionamiento de nuestro sistema digestivo.
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Al promover el crecimiento de estosbacteriasbeneficiosos, los prebióticos ayudan a equilibrar la flora intestinal, mejoran la digestión y fortalecen el sistema inmunológico.
Los alimentos ricos en prebióticos incluyen fibra soluble como la inulina y los fructooligosacáridos (FOS) que se encuentran en alimentos como las alcachofas, el ajo, las cebollas, los plátanos y la avena.
El consumo adecuado de prebióticos puede ser una estrategia importante para mejorar la salud intestinal y promover el bienestar general.
Actualmente, la ciencia ya ha identificado varios beneficios relacionados con la ingesta regular de prebióticos. Estos compuestos han mostrado mejoras en la regulación de los niveles de glucosa en sangre, lo que es especialmente relevante para personas con diabetes o prediabetes.
Además, los prebióticos pueden aumentar la absorción de minerales esenciales como el calcio, contribuyendo a la salud ósea y reduciendo la riesgode desarrollar osteoporosis.
Para mejorar su salud intestinal, aquí hay algunos ejemplos de alimentos ricos en prebióticos:
Ajo y cebolla: ambos contienen fructooligosacáridos (FOS) e inulina, dos tipos de prebióticos;
Banana: rico en inulina, especialmente cuando aún está ligeramente verde;
Alimentos integrales: los cereales integrales como el trigo, el centeno y la cebada también contienen prebióticos;
Espárragos: fuente de inulina, que es un prebiótico bien conocido;
Achicoria: la raíz de achicoria es una excelente fuente de inulina;
Alcachofa: contiene inulina y otros componentes naturales;
Raíz de bardana: Rico en inulina y otros prebióticos beneficiosos para el intestino;
Yogur y kéfir: son alimentos fermentados que contienen cultivos probióticos, estos se ven favorecidos por los prebióticos para mejorar la salud intestinal;
Avena: además de ser una buena fuente de fibra, contiene betaglucanos, que también tienen propiedades prebióticas;
Basura: la piel de la manzana es rica en pectina, una forma de fibra prebiótica.
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