Cuando se trata de sabor y frescura, siempre elegimos menta o menta, especialmente en recetas de tés y otras preparaciones ingeribles y no ingeribles. Pero muchos no se dan cuenta de que estas hierbas no son la misma planta, a pesar de su uso similar.
A menta y elmenta pertenecen a la misma familia botánica, llamada Lamiaceae. Por tanto, tienen un aroma y sabor similar, y es posible encontrar más de 20 especies de esta familia.
vea mas
Ningún plátano se pela NUNCA más; aprende a usarlos en tu...
Jiboia: la planta sagrada que ahuyenta las energías negativas
Además, ambas especies pertenecen al género Mentha y se utilizan por igual en la cocina, aromaterapia, fabricación de productos de higiene personal, elaboración de infusiones y remedios para la digestión, cólicos, gripes y sinusitis.
A pesar de todo esto, las dos hierbas aromáticas y medicinales tienen diferencias puntuales en sabor y otras características. ¿Quieres saber más acerca de eso? ¡Entonces échale un vistazo a continuación!
La menta es una hierba milenaria que ya se usaba en el Antiguo Egipto por su propiedades medicinales. Hoy en día, todavía se consume mucho en tés o en la comida árabe.
En cambio, en boca, la menta es más suave y tiene un sabor más dulce. Por otro lado, las hojas de menta son más llamativas y fogosas en sus notas.
Ambas son plantas bajas que se desarrollan bien en climas como Brasil. La hoja de menta tiene un aspecto más rugoso, creciendo más fácilmente en lugares húmedos y sombreados.
Las hojas de menta son alargadas y es más resistente al calor, adaptándose perfectamente a ambientes con mucha luz solar.
Sobre las propiedades medicinales del género Mentha, un estudio de la Universidad Federal de Paraná (UFPR), publicado en la revista Horticultura Brasileira, señaló que, en Brasil, las plantas “son utilizadas con fines medicinales como analgésicas, estomacales e intestinales, estimulantes de las funciones cardiacas, control de acidez, gastritis, cólicos y gases”.
Además, tienen una amplia aplicación en aromaterapia, bebidas, zumos y, principalmente, en productos de higiene personal, como pastas dentales y enjuagues bucales.
(Imagen: Freepik/Reproducción)
Ambas plantas del género Mentha tienen beneficios medicinales y otros usos que pueden ayudar a tu salud y rutina. Entre ellos están:
Antiinflamatorio;
Analgésico;
propiedades digestivas;
Ayuda al sistema inmunológico;
Combate la migraña;
gases de combate;
descongestionante;
Antioxidante.
Así, queda claro que, a pesar de las sutiles diferencias en aroma y apariencia, la menta y la hierbabuena tienen características similares que contribuyen a tu bienestar y salud.
Intenta cultivar una de estas plántulas plantas en tu casa ¡y explore nuevas recetas para aprender más sobre el sabor de estas hierbas!
