O pan de queso Es un alimento popular en cocinando Brasileño. Se elabora a base de chispas ácidas o dulces, queso rallado, huevo y aceite o mantequilla. La mezcla se amasa y luego se coloca en moldes para hornear. El resultado es un pan suave y esponjoso con un fuerte sabor a queso. Los mineros son apasionados de este manjar.
Sin embargo, cuando se hace el día anterior, muchas veces amanece gomoso, ¿no? Sin embargo, te traemos un tip de cómo hacer que el pan de queso rancio quede suave como recién salido del horno. ¡Verificar!
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La historia del pan de queso se remonta al siglo XVI, cuando los esclavos africanos que trabajaban en la haciendas del sur de Brasil empezaron a hacer pan con harina de mandioca y queso para comer durante el día. El pan era fácil de preparar, no requería hornos especiales y podía llevarse al campo para comerlo como refrigerio.
Con el tiempo, la receta se extendió a otras regiones de Brasil y el pan de queso se convirtió en un manjar popular y una parte importante de la cocina brasileña. Hoy en día, el pan de queso se encuentra en todo el país, además de disfrutarse en muchos otros lugares del mundo, incluidos América del Norte, Europa y Asia.
¡Para hacer la merienda fresca, es muy simple! Primero, debes encender el horno a 200 °C y dejar que se precaliente durante unos 10 minutos. Después de eso, tome una bandeja para hornear y coloque los panes de queso del día anterior uno al lado del otro.
Rocíe un poco de agua filtrada, usando una botella de spray, encima de cada uno de ellos. Luego, mete la fuente en el horno durante 5 minutos. ¡Nunca exceda este tiempo! Eso es porque tu pan de queso puede quemarse y tu receta puede ir por algo más abajo.
Pasado el tiempo indicado, los panes de queso estarán crujientes y sabrosos como recién hechos.
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