Aprende esta receta casera de dulce de leche

El dulce de leche es un manjar muy sabroso y muy consumido en Brasil. Después de todo, esta dulzura se deshace en la boca y trae recuerdos felices de la infancia a muchas personas. Por eso hoy te vas a encontrar con un receta casera de dulce de leche estar encantado y encantado.

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dulce de leche hecho en casa

La preparación de esta receta es muy fácil, no necesita muchos pasos, solo toma 15 minutos y rinde 10 porciones. Además, solo se necesitan cuatro ingredientes y solo estropearás dos recipientes durante todo el proceso. Además, no requiere mucho tiempo en el fuego, es decir, es una preparación muy económica.

Ingredientes

• 500 g de azúcar refinada
• ½ taza de leche liquida
• 1 cucharada de mantequilla
• 200g de leche de nido

Modo de preparo

1. Primero, toma una sartén y agrega el azúcar, la leche y la mantequilla. Mezclar mucho con una cuchara hasta formar una crema muy homogénea;
2. Luego, lleve la mezcla a fuego alto y revuelva constantemente hasta que hierva. También observe si aparece parte del fondo de la sartén mientras revuelve;
3. Deja que hierva por 1 minuto, pero no dejes de revolver;
4. Luego baja el fuego y vierte toda la leche del nido. Hecho eso, sigue revolviendo como por 3 minutos hasta que vuelva a hervir y empiece a soltarse por el fondo de la olla;
5. Posteriormente, apaga el fuego y pon el caramelo en forma engrasada con mantequilla;
6. Mantén el caramelo a temperatura ambiente para que se enfríe y adquiera una buena consistencia. Por último, corta en trozos pequeños y sirve.

Consejo: puedes aumentar esta receta y agregar 3 cucharadas de coco seco rallado durante la preparación, ¡para que quede aún más sabroso! Otra opción es sustituir la leche de vaca líquida por leche de coco. De esa manera, el sabor a coco se vuelve aún más llamativo.

De todas formas, si optas por guardar los dulces, utiliza un recipiente con un buen cierre hermético para protegerlo de hormigas y otros insectos. Además, puedes preparar este dulce en grandes cantidades para poder venderlo, por lo que seguro que tendrá éxito y será una buena ayuda en los ingresos a final de mes.