¿Sabes esa cebolla frita, crocante y deliciosa que comemos en los restaurantes? En este artículo aprenderás a hacer esta receta en casa para sorprender a todos. Además, aunque muchos piensen que esta preparación es muy difícil y elaborada, en realidad es muy sencilla y no tiene muchos procesos. Échale un vistazo ahora como hacer cebolla empanada y ya separamos los ingredientes.
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Primero, corta las cebollas en rodajas muy finas y ponlas a remojar en agua con un chorrito de aceite durante una hora, para quitarles el sabor amargo a la cebolla. Luego bate el huevo, mézclalo con la leche y sazona con sal y orégano. Al mismo tiempo, también sazone la harina de trigo con sal y orégano. Luego pasar los aros de cebolla por la leche sazonada y luego por la harina, y freír en aceite caliente. Finalmente, solo escurre sobre papel absorbente y ¡disfruta!
Una vez que aprendas a hacer esta cebolla frita, querrás aventurarte aún más en la cocina. Por eso, prueba, por ejemplo, a variar los cortes de la cebolla, cortándola en medias lunas o en rodajas crujientes, al fin y al cabo, cuanto más fina es, más crujiente queda. Además, para realzar aún más el crocante, también puedes variar la harina utilizada, optando por el pan rallado, que puede ser el diferencial para que tu receta sea más sabrosa.
Por último, esta cebolla, además de irresistible, es muy versátil y se puede servir de muchas formas. Ya sea en la hamburguesa, el arroz, el hot dog o como guarnición, lo importante es innovar en esta delicia y probar las mejores para servir. ¡Hazlo en casa y disfruta!