Los puerros son una hortaliza muy versátil y sabrosa. Es un miembro de la familia de las cebollas y se parece al cebollino. Con un sabor suave, es un gran complemento para sopas, guisos y otros platos que contienen carne blanca. Además, sirve como un buen acompañamiento y condimento, y se puede preparar de muchas maneras. Sigue leyendo este artículo y descúbrelo cual es la mayor produccion de puerros.
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Los antiguos egipcios, griegos y romanos ya usaban el puerro en su cocina y solo más tarde transportaron la planta a otras regiones de Europa. Además, esta hortaliza pertenece a la misma familia (llamada Alliaceae) que el ajo y la cebolla.
Esta verdura también es muy saludable y tiene muchos beneficios, siendo baja en calorías y rica en fibra y vitamina K. Vea a continuación algunas ventajas en su consumo:
Con 590.596 toneladas, Indonesia se ubicó como el mayor productor de puerros en una comparación con 58 países realizada en el año 2020. Esto representó el 27,35% de la producción mundial de puerros.
Además, la información registrada en la página web de la Trigo refuerzan que Alemania fue el principal importador de puerros en 2021, y Holanda son los principales exportadores de esta hortaliza.
1º Indonesia
2º Turquía
3º Francia
4º Bélgica
5º Corea del Sur
6º Porcelana
7º Kazajistán
8º Alemania
9º Países Bajos
10º España
