La discusión sobre los riesgos de dieta de Gracyanne Barbosa revolvió la red luego de que la musa del fitness comentara que come 1.200 huevos al mes. Entre comentarios de sorpresa y muchas dudas, los expertos respondieron ¡si esta dieta estricta es mala para la salud!
Famosa por su forma y rutina de culturismo, Gracyanne ¡Dijo en una entrevista con Glamour que consume ocho huevos por comida! "Realmente me encanta e incluso lo extraño cuando no está en mi dieta", dijo.
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Para ella esta dieta cumple con sus objetivos y ya está acostumbrada al estilo de alimentación saludable que prioriza su intensa rutina de ejercicio físico. Aun así, esta forma restringida de comer llamó la atención de la gente.
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El nutricionista Dr. Artur Campos comentó que la ingesta de ciertos nutrientes tiene un indicativo promedio de consumo de acuerdo con las recomendaciones de Ingestas Dietéticas de Referencia, que son valores de referencia para la ingesta de nutrientes.
En este caso, el consumo diario de huevos debería ser de hasta dos huevos, según algunas organizaciones sanitarias.
“Algunas sociedades, como la de cardiología, consideran el consumo máximo de colesterol equivalente a 300 mg, lo que incluiría el máximo dos huevos al día, considerando que cada huevo entero (yema y clara) tiene en promedio 180 mg de colesterol”, explicó Campos al portal de noticias Sede.
(Imagen: Freepik/Reproducción)
A pesar de ser la indicación, los análisis aún no logran determinar si quienes comen más huevos que el promedio tienen mayores posibilidades de tener algún riesgo cardiovascular, como accidente cerebrovascular o infarto de miocardio.
En cualquier caso, las investigaciones demuestran que el colesterol “malo” puede provocar graves riesgos cardiovasculares. Por lo tanto, las personas deben observar los niveles de colesterol que se consumen, así como la fuente de alimento.
Por tanto, el consumo diario de huevos no perjudicará la salud, pero las personas pueden tomar algunas medidas, como comer sólo la clara cuando la cantidad supera el promedio de dos huevos por día, ya que la clara es un alimento sin colesterol.
Los huevos son fuente de proteínas, vitaminas B2, B12, D, A y nutrientes esenciales, por lo que deben formar parte de la dieta. Pero la clave para una alimentación saludable es la diversidad y el equilibrio.
En lugar de centrarse en cantidades extremadamente altas de un solo alimento, la recomendación del médico es crear un plan de alimentación que incluya una amplia variedad de alimentos nutritivos.
