A olla a presión Es un “terror” para muchas personas que hacen tareas domésticas, y con razón. El plato, común en la cocina brasileña, tiene muchas historias trágicas y esta vez fue responsable de otra muerte.
La tragedia fue confirmada muerte de Cidelia Pereira de Morais, una cocinera de 54 años, tras un incidente en el restaurante donde trabajaba, ubicado en el barrio Jardim Alvorada, en Anápolis.
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Cidelia Pereira de Morais. (Imagen: Reproducción/Internet)
Cidelia se encontraba desempeñando sus funciones en el establecimiento cuando una olla a presión explotó, provocando graves heridas a la mujer. Después del accidente, la cocina fue trasladada inmediatamente a una sala de emergencias cercana.
Lamentablemente, después de un período de lucha por su vida que duró diez días, Cidelia falleció en el Hospital Estadual de Urgências de Goiás Dr. Valdemiro Cruz (HUGO), en Goiânia.
La muerte fue confirmada el lunes (2), pero sólo a última hora de la tarde del día siguiente se hizo pública la noticia.
No se dieron a conocer más detalles sobre lo sucedido. Se cree que el cocinero fue el único afectado por el trágico suceso.
Cuando este tipo de sartén se cierra y se calienta, la presión interna aumenta, lo que permite que los alimentos se cocinen más rápidamente.
Sin embargo, si hay un problema con el sello, sobrecalentamiento o manipulación inadecuada, el artículo podría explotar y causar daños graves. Para evitar accidentes como este, es importante:
Siga las instrucciones del fabricante, generalmente descritas en un manual o folleto informativo;
Verifique periódicamente el sello de la sartén;
No lo llene más allá del límite recomendado;
No lo abra cuando esté bajo presión;
Mantenga a los niños alejados del objeto durante su uso.
La seguridad debe ser una prioridad a la hora de utilizar utensilios de cocina. Por esta razón, siga las pautas anteriores para evitar la exposición a cualquier tipo de accidente.
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