A la hora de rematar la comida con un buen dulce, pocas recetas rivalizan con la clásica tarta de chocolate y la apetitosa mousse de maracuyá. Lo mejor de estos dulces (además de comerlos) es que sus recetas son rápidas y sencillas de hacer.
Ya sea para un café por la tarde o para sorprender a todos, el pastel de chocolate y el mousse de maracuyá son recetas que no pueden faltar en tu lista. Ahora bien, si ambos ya son deliciosos individualmente, al combinarlos quedan aún mejor, formando un plato sencillamente sensacional.
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Mira a continuación cómo preparar ambos, así como la forma correcta de montar el postre completo. Prepara tus utensilios de cocina, lávate bien las manos y comencemos a preparar esta deliciosa receta. postre.
(Imagen: divulgación)
Ingredientes del pastel de chocolate
Ingredientes de la mousse de maracuyá
Empezar a ganancia preparando pastel de chocolate. De esta forma tendrá tiempo suficiente para hornearse y enfriarse mientras preparas el relleno.
hacer el pastel
Engrasa un molde redondo y precalienta el horno a 180°C. Luego, en un bol mezclar la harina de trigo, el azúcar y el chocolate en polvo.
De lo contrario, bate los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Luego mezcla los ingredientes secos con la mezcla líquida, revolviendo hasta que no queden grumos. Por último, agrega la levadura y mezcla suavemente.
Ahora, simplemente vierte la mezcla terminada en tu molde engrasado, mételo al horno y espera hasta que el pastel de chocolate esté listo.
Espere de 30 a 35 minutos antes de abrir el horno. Si aún no estás seguro de si el pastel está cocido, inserta un palillo en el centro. Debería salir limpio.
Hacer la mousse de maracuyá
(Imagen: Reproducción)
Cortar los maracuyá por la mitad y retirar la pulpa junto con las semillas. Con un colador en mano pasar la pulpa de la fruta para separar el jugo de las semillas.
Después de pasar por un colador, mezcla en un bol el jugo de maracuyá, la leche condensada y la nata hasta obtener una mezcla cremosa.
Armando el pastel
Corta el bizcocho de chocolate por la mitad, de forma horizontal. Después de cortarlo, extiende una generosa cantidad de relleno en la capa inferior.
Une las dos mitades del bizcocho y utiliza el mousse restante para colocar encima. Puedes utilizar semillas de maracuyá y rallar trozos de chocolate para decorar y terminar el postre.
