La leche de vaca es un alimento muy apreciado y, sin lugar a dudas, tiene muchas nutrientes. Debido a esto, a partir de él se crearon varios otros alimentos, llamados productos lácteos.
Sin embargo, con el paso de los años los científicos han descubierto algunos puntos negativos asociados al consumo de leche, a pesar de sus beneficios.
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Y por supuesto, como se trata de puntos interesantes para la salud pública, no se pueden ignorar estas advertencias científicas.
En este artículo descubrirás qué reacciones adversas puede provocar la leche en el organismo y para qué grupos puede estar contraindicada.
(Imagen: divulgación)
¡Toma nota de las advertencias que te presentamos a continuación y ten cuidado al consumir leche a partir de ahora!
1. Puede reducir los niveles de algunos nutrientes en los niños.
Los expertos señalan que los niños menores de 18 meses no deben consumir leche bovina.
Resulta que el sistema digestivo de estos bebés aún no está completamente formado, y esto convierte la leche en un verdadero veneno para ellos.
La sustancia se considera responsable de la reducción de nutrientes esenciales para los niños de este grupo de edad, como el calcio, ácidos grasos y vitamina E.
Para niños menores de 18 meses la única leche recomendada es la leche materna.
2. es muy grasoso
La leche es un alimento extremadamente rico en calorías, ya que contiene mucha grasa animal.
Además, tiene porcentajes que varían entre el 4,7% y el 6,3% de azúcar, dependiendo del tipo de leche bovina de que se trate.
3. Sus derivados pueden causar mucho daño.
El consumo desordenado de productos lácteos como queso, leche condensada y yogur puede desencadenar enfermedades graves como diabetes, hipertensión, esclerosis múltiple y síndrome del intestino irritable, además de favorecer la acumulación de colesterol malo.
4. Puede causar problemas respiratorios.
La caseína, un tipo de proteína que se encuentra en la leche, es uno de los productos base para elaborar pegamento.
Esta sustancia inflama los tejidos blandos del sistema respiratorio al entrar en contacto con ellos, provocando una reacción que dificulta temporalmente la respiración.
5. También perjudica la absorción de nutrientes en adultos.
La leche de vaca es la sustancia perfecta para el desarrollo de los cachorros bovinos, al igual que la leche materna es fundamental para la salud de los bebés.
La sustancia tiene la combinación perfecta de nutrientes y minerales esenciales para que los nuevos bueyes y vacas crezcan fuertes y sanos.
Sin embargo, el intestino humano no tiene la misma capacidad de procesamiento que el intestino bovino.
Por tanto, los componentes de la leche de vaca pueden desestabilizar nuestras funciones digestivas. intestino, impidiendo que los nutrientes importantes adquiridos de otros alimentos sean absorbidos por el nuestro cuerpo.
6. Aumenta el riesgo de cáncer de próstata y ovario.
Se ha comprobado que los hombres que beben de dos a tres porciones de leche de vaca al día tienen un 30% más de riesgo de contraer cáncer de próstata.
Mientras tanto, las mujeres pueden tener un 66% más de probabilidades de desarrollar algún tipo de cáncer de ovario si consumen leche de vaca todos los días.
¡Esta alerta es muy importante!
7. Desequilibra la producción y actividad hormonal.
La leche bovina está llena de hormonas que son importantes para el desarrollo de los terneros hasta la edad adulta.
Sin embargo, cuando los humanos bebemos leche, estas hormonas pasan a formar parte de nuestro cuerpo, entrando en conflicto con otras hormonas ya presentes en nuestro cuerpo.
Esta fricción provoca un desequilibrio en la producción hormonal y un mal funcionamiento del sistema endocrino, lo que puede provocar algunos síntomas como la aparición de acné, especialmente en mujeres jóvenes.
8. Afecta el aprendizaje en algunos niños.
Los niños con algunas afecciones neurológicas, como síndrome de Down y autismo, no pueden consumir leche ni sus derivados.
Esto se debe a que ciertas sustancias presentes en la leche, como la caseína, afectan el sistema nervioso humano, empeorando aún más los problemas neurológicos observados en estos niños.
9. Puede dañar la salud ósea
El retinol, sustancia ampliamente presente en la leche bovina, es uno de los vectores de la vitamina A.
La vitamina A en forma de retinol puede dificultar que el cuerpo absorba la vitamina D.
La vitamina D, a su vez, es la encargada de solidificar las estructuras óseas, y su falta puede provocar la aparición de enfermedades como la osteoporosis.
10. Prohibido para personas con asma.
Los efectos de la caseína en el sistema respiratorio de algunas personas pueden desencadenar la liberación de histamina, que es una amina vasodilatadora responsable de las reacciones alérgicas.
Cuando se crea una reacción alérgica fuerte en el tracto respiratorio, se produce moco (flema). Cuando se libera en exceso, la mucosidad puede obstruir las vías respiratorias y provocar síntomas de asma.
Además de los riesgos que presenta, la leche también puede causar siguientes efectos adversos:
Licenciada en Historia y Tecnología de Recursos Humanos. Apasionado por la escritura, hoy vive el sueño de trabajar profesionalmente como redactor de contenido web, escribiendo artículos en diferentes nichos y formatos.