Actividad de interpretación de texto, dirigido a estudiantes de séptimo año de primaria, sobre la llegada del helado a Brasil. ¿Conozcamos la historia de este frío deleite en nuestro país? Así que lee el texto con atención El helado llega a Brasil! ¡Entonces responda las diversas preguntas interpretativas propuestas!
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En Brasil, los cariocas fueron los primeros en experimentar el gélido deleite que venía conquistando el mundo. En 1834, el barco estadounidense Madagascar, procedente de Boston, aterrizó en la ciudad de Río de Janeiro con unas 200 toneladas de hielo en bloques. El objetivo: ¡hacer helado, por supuesto! Los bloques de hielo se almacenaron con aserrín en depósitos subterráneos y se conservaron durante aproximadamente cinco meses.
Como en ese momento no había forma de conservar el helado después de que estuviera listo, las heladerías anunciaron el momento adecuado para tomarlo, causando revuelo en la ciudad. Incluso las mujeres, a las que entonces se les prohibió la entrada a bares, cafés y pastelerías, decidieron protocolo de ruptura y se alinearon para probar la novedad.
El helado comenzó a distribuirse a escala industrial en el país en 1941, cuando en los almacenes alquilados de la fábrica quebrada de helado Gato Preto, en Río de Janeiro, estableció la U.S. Harkson do Brasil, la primera industria brasileña de Helado. Su primer lanzamiento en 1942 fue el eski-bon, seguido por Chicabon. Dieciocho años después, Harkson cambió su nombre a Kibon.
Pasaron los años y el helado realmente cayó en el gusto brasileño. Según la Asociación Brasileña de Industrias del Helado (ABIS), en 2006 tuvimos un consumo de 507 millones de litros. Pero a pesar del aumento del consumo, la tasa de alrededor de 2,7 litros por persona y año sigue siendo baja, en comparación con otros países con climas fríos o Nueva Zelanda, el campeón de la lista. ¡Allí la media supera los 26 litros por habitante!
Para fomentar el consumo de helado durante todo el año y no solo en verano, ABIS instituyó el 23 de septiembre como el Día Nacional del Helado. Si eres fanático de la golosina, disfrútala, pero con moderación. Después de todo, la mayoría de los helados contienen un alto contenido de grasas saturadas e hidrogenadas. Dé preferencia a las paletas de frutas u otros helados sin grasa, que son mucho más saludables.
Maria Ramos. Disponible: .
Pregunta 1 - En “En Brasil, los cariocas fueron los primeros en experimentar el gélido deleite que conquistaba el mundo”, ¿a qué gélido deleite se refiere el autor del texto?
Pregunta 2 - Según el texto, la primera industria brasileña de helados fue:
() a Black Cat.
() Estados Unidos Harkson do Brasil.
() a Kibon.
Pregunta 3 - En el extracto “[…] con alrededor de 200 toneladas de hielo en bloques […] ”, la expresión resaltada expresa una cantidad:
() toneladas exactas de hielo en bloques.
() toneladas hipotéticas de hielo en bloques.
() toneladas aproximadas de hielo en bloques.
Pregunta 4 - En el fragmento “[…] no había forma de conservar helado […]”, el término “cómo” indica:
( ) lugar.
( ) modo.
( ) hora.
Pregunta 5 - En “[…] las heladerías anunciaron el momento adecuado para beberlo […]”, la palabra “lo”:
() reanuda “el helado”.
() anuncia “el helado”.
() complementa “el helado”.
Pregunta 6 - En la frase "Incluso las mujeres, que entonces estaban prohibidas [...]", la palabra "Hasta" expresa:
( ) un énfasis.
() una corrección.
( ) una adicion.
Pregunta 7 - En la parte "Para fomentar el consumo de helado durante todo el año y no solo en verano, ABIS estableció el 23 de septiembre como el Día Nacional del Helado", el término "para" indica:
() la condición de la institución del 23 de septiembre como Día Nacional del Helado.
() el propósito de establecer el 23 de septiembre como el Día Nacional del Helado.
() consecuencia de la institución del 23 de septiembre como Día Nacional del Helado.
Pregunta 8 - En el pasaje “Dar preferencia a las paletas de frutas u otros helados descremados […]”, el autor del texto:
() da una orden.
() expone un deseo.
() hace una recomendación.
Por Denyse Lage Fonseca Licenciada en Idiomas y especialista en educación a distancia.
A respuestas están en el enlace sobre el encabezado.
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