Alguna vez te has preguntado si el tomate es fruta o verdura? Uno de los alimentos principales y tradicionales que está presente en varias recetas, rico en muchas vitaminas, especialmente C.
Tomate: El tomate es el fruto de la planta de tomate. Su familia también incluye berenjenas, pimientos y pimientos, así como algunas especies no comestibles. La palabra portuguesa tomate proviene del tomate castellano, derivado del náhuatl tomatl.
Vea también: Nombres de frutas de la A a la Z
Índice
Haciendo la clasificación correcta, definida por la ciencia los tomates son frutas. el tomate es un fruta (verdura), a pesar de ser considerados como “vegetales” por varios chefs y nutricionistas.
El tomate es un fruto real y está formado por pequeñas flores amarillas y, en su interior, tenemos varias semillas capaces de originar otras plantas.
De acuerdo a botánica, todos los alimentos producidos por plantas angiospermas se clasifican (Flores y Frutas).
La clasificación botánica de frutas y verduras se basa principalmente en la estructura y función de la parte de la planta en cuestión.
Los frutos se forman a partir de flores, tienen semillas y ayudan en el proceso de reproducción de la planta.
Las verduras, por otro lado, son las raíces, tallos, hojas u otras partes auxiliares de la planta.
Cuando hablamos de cocinas, la clasificación de las verduras y también de las frutas cambia con respecto a cómo se clasifican en botánica. en la cocina frutas y verduras se utilizan y aplican principalmente en función de sus perfiles de sabor.
En resumen, la clasificación culinaria se basa en el sabor y la aplicación de la receta.
De acuerdo a ciencia, los tomates son frutas: todas las frutas tienen una sola semilla o muchas semillas adentro y crecen a partir de la flor de una planta.
Los tomates son frutas botánicamente porque se forman a partir de una flor y contienen semillas.
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