Teate, kui tellime suure pitsa, siis me ei söö seda kõike ja jätame ülejäänud päevaks? Sel juhul seisneb küsimus: kuidas me saame neid järelejäänud tükke säilitada? Toidu lahtiselt külmikusse jätmine võib kujutada endast ohtu, kuna see sisaldab baktereid, mis võivad toidu saastada ja põhjustada võimalikku mürgitust.
Loe rohkem: Halb hügieen köögis on meie tervise peamine saastepunkt
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Pitsa koosneb mitmest toidust, olgu selleks siis tainas, juust, tomat ja kõik selles sisalduvad koostisosad. Nii on igaühel säilitusaeg kindel. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) Food Safety andmetel võib see kõik sõltuda pitsa tüübist. O Parim on hoida seda külmkapis kuni neli päeva..
Teine detail on teadmine, kus ja kuidas seda hoida. Osakonna hinnangul ei ole pitsa karp parim koht. Seega on ideaalne hoida seda hea aiaga puhtas anumas.
Toidu õigeks külmikus hoidmiseks peate teadma, kuidas toiduaineid eraldada. Kui tegemist on näiteks keedetud toiduainetega, on oluline, et küpsetaksite need enne külmkappi panemist korralikult läbi ja laske neil loomulikult jahtuda. Ideaalne on hoida külmikus alati alla 5º, kuna see on ideaalne temperatuur, et mikroorganismid ei vohaks.
Kui soovite külmutada, siis teadke, et kõiki toiduaineid saab külmutada. Siiski tuleb olla ettevaatlik. Rohelisi ja köögivilju tuleb hoida puhastes, kuivades anumates või kilekottides. Toidujäägid tuleks külmutada klaaspurkides või sügavkülmakottides.
Leiba ja muid kuivtoite võib ka külmutada, et need säiliksid kauem. Ideaalis tuleks neid hoida kilekottides või puhastes anumates.
