Aktiivsus teksti tõlgendamine, mis on suunatud seitsmenda kursuse üliõpilastele, kuivatatud puuviljadel. Kas teate, miks on kuivatatud puuviljad magusamad kui tavalised puuviljad? Ei? Nii et saame teada? Selleks lugege hoolikalt teksti, mis selgitab nende puuviljade erinevusi! Seejärel vastake erinevatele tõlgendusküsimustele!
Selle teksti mõistmise tegevuse saate alla laadida redigeeritavas Wordi mallis, mis on valmis printimiseks PDF-faili, ja ka lõpetatud tegevuse.
Laadige see teksti tõlgendamise harjutus alla aadressilt:
KOOL: KUUPÄEV:
PROF: KLASS:
NIMI:
Loe:
On inimesi, kellele need Panettone'is meeldivad, teised arvavad, et lähevad magusa leivaga, on neid, kes eelistavad neid puruna ja isegi neid, kes pööravad neile igas olukorras nina. Me räägime kuivatatud puuviljadest. Kas teile meeldib see või mitte, olete neid tõenäoliselt juba proovinud ja mõistnud, et need on palju magusamad kui tavalised puuviljad. Miks, ah ?!
Kui vee ja suhkru segul lastakse aurustuda, muutub see aja jooksul viskoossemaks ja vähem läbipaistvaks, kuna suhkur muutub kontsentreeritumaks.
Kuivatatud puuviljadega juhtub midagi sarnast. Nagu nimigi ütleb, pandi nad kuivama ja seeläbi kaotasid nad vett, kuivades. Selgub, et dehüdratsiooniprotsessis kaotavad puuviljad ainult vett, suhkur ja muud ained jäävad sellesse. Seega on ilma veeta magusamad ploomid, datlid, aprikoosid, rosinad ja muud puuviljad.
Pange nüüd hästi tähele: suureneb mitte kogus, vaid suhkru kontsentratsioon väiksemas puuviljaosas, sest dehüdreerituna väheneb vilja suurus.
Lisaks magususele on kuivatatud puuviljadel tavaliste puuviljadega võrreldes veel üks erinevus: nad ei mädane nii kiiresti. Kuna see sisaldab vähe vett, ei kasva suur hulk baktereid ja mikroorganisme ning kuivatatud puuvilju saab kauem säilitada. Peale selle, kaotades ainult vee, säilivad selle toitained.
Tasub siiski mainida, et värskes puuviljas sisalduv värske vesi on keha nõuetekohaseks toimimiseks äärmiselt kasulik. Niisiis, ei tohi menüüst värskeid puuvilju lõigata. Aga ma tõesti tundsin, et tahaksin rosinat süüa... Sina, kas pole ?!
Silvio José Ferreira de Souza. Ajakiri “Ciência Hoje das Crianças”. Väljaanne 245. Saadaval: .
Küsimus 1 - Lugege see teksti fragment uuesti läbi:
"On inimesi, kellele need Panettone'is meeldivad, teised arvavad, et lähevad magusa leivaga, on neid, kes eelistavad neid puruna ja isegi neid, kes pööravad neile igas olukorras nina."
Mida viitab autor ülaltoodud fragmendis?
2. küsimus - Lugege, mida kuivatatud puuviljade kohta öeldakse:
Mina Kuivatatud puuviljad kaotavad dehüdratsiooniprotsessiga osa oma toitainetest.
II. Kuivatatud puuviljades on pärast dehüdratsiooni suurem suhkrukogus.
III. Kuivatatud puuviljad on dehüdratsiooniprotsessi tõttu magusamad kui värsked puuviljad.
Teksti kohaselt on see, mis on öeldud:
() III.
() II ja III.
() I, II ja III.
3. küsimus - "Kuna see sisaldab vähe vett, ei arene suur hulk baktereid ja mikroorganisme ning kuivatatud puuvilju säilitatakse kauem." Selgitab autor:
() kuivatatud puuviljade kauem säilimise põhjus.
() kuivatatud puuviljade kauem säilimise eesmärk.
() kuivatatud puuviljade kauem säilimise tagajärg.
4. küsimus - Katkendis „[…] ei arene suur hulk baktereid ja mikroorganisme […]“ on ainsuse verbi kasutamine järgmine:
() keelatud.
() vabatahtlik.
() kohustuslik.
5. küsimus - Lõigus „[…] on värsketes puuviljades sisalduv värske vesi äärmiselt kasulik organismi nõuetekohaseks toimimiseks. ”, esiletõstetud mõistet kasutati:
( ) seletama.
() intensiivistuvad.
() iseloomustavad.
6. küsimus - Teksti lõpus võiks sõna "nii" asendada järgmisega:
() "Kuigi".
( ) "Sellepärast".
( ) "Kuid".
7. küsimus - Tekst on kirjutatud keeles:
() didaktiline.
() teaduslik.
() ajakirjanduslik.
Per Denyse Lage Fonseca - Lõpetanud keeled ja spetsialiseerunud kaugõppele.
Kell vastused on päise kohal lingil.
teatada sellest kuulutusest