Muutke kõik praktilisemaks ja külmutage oma toit õigel viisil

Kiiretel nädalatel ja kiiretel päevadel unustame sageli tähelepanu pöörata oma toit. Selle vältimiseks on kogu nädala jooksul ette valmistamine suurepärane võimalus aega säästa ja teadmine, kuidas toitu külmutada, aitab selle ülesandega toime tulla. Selle teine ​​eelis on see, et see võimaldab neid kauem hoida, vältides jäätmed.

Selles artiklis tõime näpunäiteid selle kohta, kuidas seda õigesti teha, seega vaadake seda kohe kuidas oma toitu külmutada ja muuta kõik praktilisemaks.

Loe rohkem: Õppige, kuidas liha ülipraktilisel viisil sulatada

Põhilised näpunäited toidu külmutamiseks

Leidke iga toidu jaoks ideaalne kauss

Esimene samm on ideaalsete konteinerite eraldamine.

• Plastmahutid on külmumisprotsessile vastupidav valik, kuna need ei lase lõhna välja ja kaaned peavad olema hermeetiliselt suletud;
• Tulekindlad klaasid taluvad erinevaid temperatuure, kuid ei talu hästi termilist šokki ja võivad puruneda. Niisiis, eemaldage toit ahjust ja laske sellel enne sügavkülma panemist jahtuda, eks?
• Jäävannid sobivad ideaalselt vedelate toitude, aga ka juur- ja puuviljade külmutamiseks, mis seejärel vormist lahti võetakse ja portsjoniteks jaotatakse, et saaksite mahla ja smuuti valmistada.
• Õhukindlad kotid sobivad suurepäraselt toiduainete, näiteks portsjonitena lihatükkide või isegi hakitud puuviljade hoidmiseks. Samuti eemaldage kindlasti võimalikult palju õhku, et vältida bakterite paljunemist.

Teine oluline nipp anumate kohta on see, et väga suures kausis ei soovitata väikeseid toiduainete koguseid sügavkülma panna, just nii, et õhul ei oleks palju ruumi.

Asetage identifitseerimissildid

Märgistage kõik kotid ja purkid sisu ja valmistamiskuupäevaga, sest mõne nädala pärast saate siiski tehke vahet kõikide toiduainete vahel, mida säilitatakse, ja teab ka, milliseid toiduaineid eelistada vastavalt toiduvalmistamise ajale. ettevalmistus.

Ärge külmutage kuuma toitu

Väga oluline on oodata, kuni valmistatud toit jahtub enne selle sügavkülma panemist. Tõsta see pakendisse, sulge korralikult ja vii pärast seda sügavkülma.

Ettevaatust värskete toiduainete külmutamisel

Toortoitu ei saa külmutada rohkem kui üks kord. Seetõttu on oluline, et need küpsetataks pärast sulatamist, vastasel juhul võivad need rikneda. Mida saate teha, on toored toidud sulatada, neid küpsetada ja seejärel uuesti külmutada.

Edu!