Pole saladus, et liha hind tõuseb iga nädalaga ja paljudel peredel on selle reaalsusega raske kohaneda.
Liha on paljude brasiillaste kodus hädavajalik toiduaine ja hindade tõustes jääb seda elementi toidukordades üha vähemaks. Kuigi lihaväärtused ei normaliseeru, on üks meede, mida pered võivad võtta, püüda seda toitu rohkem saada.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Loe rohkem: Nende näpunäidete abil saate teada, kuidas toidugaasi säästa!
Üha sagedamini otsitakse turul ostes lihavaba retsepte või võimalusi raha säästmiseks. Selle tegelikkuse pehmendamiseks oleme kokku pannud mõned viisid, kuidas igapäevast proteiinisaaki veidi suurendada. Vaadake seda:
1. Säilitage liha õigesti
Enne kui proovite liha retseptide järgi tööle panna, peate teadma, kuidas valke kõige paremini säilitada, et vältida raiskamist.
Turult saabudes pane sel ajal kasutamata liha sügavkülma, et see ei rikneks ja järelikult pead ära viskama.
Samuti jagage liha kottidesse portsjonite jaoks igale oma pereliikmele, et saaksite teada, kui palju valku teil kuus on.
2. Proovige osta jahvatatud või hakitud veiseliha
Jahvatatud liha puhul on hea see, et saad täpselt välja arvutada, kui palju liha iga inimene tarbib, mis aitab vältida jääke.
Erinevalt suurtest tükkidest, nagu praed, saab väiksemaid jahvatatud või hakitud liha jagada kiiremini ja rohkematele inimestele.
Seega eelistage veisehakkliha või vorsti, aga ka hakitud kana.
3. Proovige liha kõrvale serveerida muid toite.
Muude koostisosade lisamine liha valmistamisel ei ole hea ainult selleks, et anda valkudele erinevaid maitseid ja tekstuure. See sobib hästi ka iga roa lihaportsjonite mahu suurendamiseks.
Punane liha sobib hästi tomatikastme, tükeldatud porgandi, hakitud kapsa, mangoldi ja ka riisiga.
Valge liha seevastu kombineeritakse tavaliselt rohkem herneste, maisi ja pehmemate köögiviljadega.
4. Kasutage liha kloppijaid
Kui eelistate jätkata liha söömist praadide või suurte tükkidega, võite raha säästmiseks proovida valida vähem õilsa liha.
Kuid see liha on sageli sitkem, mida võib olla raske süüa või lõigata. Seejärel kasutage liha peksutamiseks hakkmasinat ja saate luua suurepäraseid retsepte.
