Kui olete üks neist inimestest, kes armastavad üllatada kõiki väga erinevate retseptidega, siis see jäätise abikaasa retsept meeldib teile. See komm on väga erinev ja näeb maitsev välja.
Külma maiuspala Marido Gelado, mida nimetatakse ka cassataks või rullnokkadeks, on lihtsa retsepti praktilisus pühapäevase lõunasöögi serveerimiseks.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Selle retsepti jaoks vajate:
Koostisained
Esimese kihi jaoks vajate:
Teise kihi jaoks vajate:
Kolmanda kihi jaoks vajate:
Valmistamismeetod
Kõigepealt pane pannile kondenspiim, piim, maisitärklis ja munakollased. Varsti pärast seda tõsta segu keskmisele tulele, kuni see keeb ja pakseneb, muutudes kreemiks. See tehtud, esimene kiht on valmis, laota see tulekindlasse.
Teise kihi jaoks pane pannile piim, maisitärklis, šokolaadipulber ja suhkur. Seejärel kuumutage keskmisel kuumusel, oodake keemiseni, kuni see pakseneb ja muutub kreemjaks, kui teine kiht on juba valmis, määrige see tulekindlas kihis esimese kihi peale.
Lõpuks vahusta lihtsalt munavalged ning lisa suhkur ja koor ilma vadakuta. Seejärel peksake see kergelt käsitsi läbi, mikseri kasutamine pole soovitatav ja asetage see teise kihi peale.
Valmis! Nüüd lase sellel umbes 2 tundi külmuda ja serveeri pärast seda hästi jahutatult. Kindlasti meeldib see kõigile!
Täiendav näpunäide: segage hoolikalt, et munavalge õhustamist mitte katkestada. Kui tulekindlal materjalil pole kaant, saate selle lõpule viia plastkilega.
