Açaí, açaí puu vili, on Brasiilia toit, mis pärineb Amazonase piirkonnast. Viimastel aastatel on see erinevate tarbimisviiside ja ka tugeva tervisemõju tõttu muutunud kogu riigis väga populaarseks. Selles mõttes räägime teile acai eelised vaimule. Lugege lähemalt ja lisage see toit oma rutiini.
Loe rohkem: 5 kaltsiumirikast toitu, mis ei sisalda piimatooteid
näe rohkem
Parem tervis kahe päevaga: treeningute lõpetamise üllatav tõhusus…
Tervishoiuministeerium laiendab HIV-ravi uue ravimiga…
Açaí populaarsus on kasvanud nii palju, et see on saanud edukaks ka Euroopa riikides ja Ameerika Ühendriikides. Sel moel muutis eristuva maitse ja funktsionaalsete omaduste kombinatsioon selle toidu väga hinnatud.
Mis puudutab toiteväärtust, siis açaí sisaldab vitamiine E ja C, mis toimivad antioksüdantidena. See sisaldab ka fenoolseid ühendeid ja antotsüaniine, mis toimivad põletikuvastasena ning sisaldab siiski oomega-9, mis on tervisele kasulik rasv.
Tänu nendele toitainetele on see toit, mis võitleb enneaegse vananemise vastu, tugevdab immuunsüsteemi, ennetab vähki ja südame-veresoonkonna haigusi ning annab energiat. Lisaks avastati hiljuti, et açaí on vaimse tervise liitlane.
Psühholoogiline tervis on teema, mida on viimasel ajal palju uuritud, eriti aastal seoses noortega, kes on üha murelikumad, depressiivsemad ja kellel on muud laadi probleemid selgeltnägija. Sel põhjusel on palju uuritud, kuidas toit võib vaimse tervise parandamisele kaasa aidata. Sellegipoolest on selles osas ilmunud julgustavat teavet açaí rolli kohta ja nüüd näitavad uuringud, et see võib olla liitlane psühholoogilise tervise parandamisel.
Mehhanism, mille abil açaí seda paranemist soodustab, on polüfenoolid, mis on antioksüdantiderikkad toitained ja millel on ka põletikuvastane toime. Seetõttu on need võimelised pehmendama põletikulisi protsesse ning samuti aitavad parandada mälu ja õppimist.
Saate lisada acai oma rutiini erinevatel viisidel. Kui otsustate segada seda puuviljadega, ostke viljaliha ja segage see banaani, maasika või cupuaçuga. Lisaks on Põhja-Brasiilias väga levinud açaí kombineerimine näiteks kala ja jahuga.
Igatahes, nüüd, kui te juba teate selle rahvusliku puuvilja eeliseid ja millel on suurepärane potentsiaal tervist, valige oma maitsele kõige atraktiivsem kombinatsioon ja nautige seda imet!
