Me seostame külmutamisprotsessi säilitamisega, kuna paljusid toiduaineid tuleb heas seisukorras säilitamiseks hoida madalal temperatuuril, kuid see protsessi ei tohiks üldse kasutada. Uskuge mind, saate ootustele vastupidise tulemuse! Vaadake toiduaineid, mida ei tohiks külmutada.
Loe rohkem: Vaata, milliseid toiduaineid MITTE külmkappi panna
näe rohkem
Laste ekraaniaja vähendamine: propageerige elustiili…
Toksilisuse hoiatus! Värvitud riided võivad sind SELLE pärast haigeks teha
Mõne sellise mittesoovitatava toidu külmutamisel võite oluliselt kaotada nende toitaineid, tekstuuri ja maitset. Samuti võib sügavkülmik põhjustada toidu riknemist palju kiiremini, kui peaks. Seega on hea mõte täpselt teada, mida sügavkülmast eemal hoida, kas pole?
Piimakreem
Tegelikult peavad kõik kastmed või piimapõhised tooted olema sügavkülmast väljas. Seda seetõttu, et toode võib granuleerida, mis pärast külmutamist ei taasta oma esialgset konsistentsi ja maitset. Selle asemel eelista alati hoida neid toatemperatuuril või soojas.
majonees
Majonees on veel üks toit, mida ei tohiks sügavkülma panna, kuna selle konsistents, maitse ja kvaliteet muutuvad täielikult. Proovides majoneesi sulatada, jääb see palju rasvasem, õlisem ja hoopis teistsuguse tekstuuriga kui originaal. Tõesti jube! Rääkimata maitsest, mis kindlasti ei ole sama, mis varem.
maitsetaimed
Maitsetaimedest rääkides peame silmas meie köögis levinud tooteid, nagu basiilik, petersell, koriander ja piparmünt. Nende jaoks on külmikus spetsiaalne kamber, mis tagab kvaliteedi ja maitse. Neid külmutades närbuvad ja kaotavad võime toidu maitset parandada.
munad koorega
Kooris olevate munade sügavkülma viimine on selle koostisosa riknemise retsept. Selle põhjuseks on asjaolu, et muna sees olev vesi külmub ja sellest tulenevalt paisub. Kest puruneb, nii et toode läheb kaotsi. Tegelikult võib mune säilitada toatemperatuuril, eemal liigsest kuumusest või külmast.
Praetud toit
Lõpetuseks peame mainima, et teie praetud toitu ei tohiks külmutada. Sel juhul kaotab toit suure osa oma kvaliteedist, kuna see muutub õliga läbi imbumiseks. Üks alternatiivne oleks panna need külmkapi põhja, et neid säilitada. Sellegipoolest ei taastu toode endise olekuga.