Paljud inimesed ei viitsi oma köögivilju korralikult puhastada. Seda on aga väga oluline teadvustada, eriti kapsa puhul, mis on paigutatud lehtedesse, mis võivad peita palju mustust ja putukaid. Niisiis, vaadake allpool, kuidas oma hügieeni õigesti teha ja nautida selle eeliseid.
Loe rohkem: Kapsasalat: õppige seda kiiresti ja praktiliselt valmistama
näe rohkem
Laste ekraaniaja vähendamine: propageerige elustiili…
Toksilisuse hoiatus! Värvitud riided võivad sind SELLE pärast haigeks teha
See suurepärane harjumus aitab igapäevaelus praktilisem olla, külmkappi paremini organiseerida. Praktilisus on organiseerituse tulemus ja puhtus on hädavajalik. Sarnaselt teistele lihtsana tunduvatele tegevustele võib teha ka vigu.
Kuna kapsal on paar kihti lehti, lõigake põhi ära ja eemaldage kõik riknenud või tumedate laikudega osad. Seejärel võta veel head lehed ja lao eraldi kaussi.
Seejärel valmistage nelja tilga hüpokloriti segu ühe liitri filtrivee kohta. Sel viisil viska see segu eelnevalt eraldatud lehtedega kaussi ja lase mõjuda keskmiselt 10 minutit.
Seejärel, pärast seda, kui kloori toime hävitab kõik kapsas esinevad mikroorganismid, eemaldage üks leht korraga ja laske voolava vee all, et eemaldada lehest liigne toode.
Desinfitseeritud kapsa nõuetekohaseks säilitamiseks võtke suur kaanega kauss ja asetage sinna kõik jaotatud kapsalehed. Enne kausi sulgemist asetage sellele niiskuse imamiseks paberrätik. Nii vahetage iga kord, kui kapsa tarbimiseks kausi avate, paberrätikut, et köögivili kauem säiliks.
Alustuseks võime öelda, et kapsas on suurepärane toitainete allikas, nagu B-vitamiinid (B6), C- ja K-vitamiinid, magneesium, kaalium ja kaltsium. Lisaks on see köögivili rikas antioksüdantide poolest ja sobib suurepäraselt põletike raviks.
Kapsas võib kergesti parandada ka meie keha seedetingimusi, kuna selles on palju lahustuvaid kiudaineid. Lõpuks võivad need aidata kaasa ka halva kolesterooli (LDL) sisalduse vähendamisele.
