Pärast saastumise episoodi poolt salmonella, mis pidi kuueks nädalaks uksed sulgema, šokolaadivabrik Barry Callebaut naasis tegevteenistusse 8. augustil.
Loe rohkem: 5 kuulsat toitu, mida enam ei valmistata
näe rohkem
Kinnitatud: Samsung toodab tõesti kokkupandavaid ekraane…
Hiina teeb kosmosejaamas katseid sebrakalaga…
See tagastamine ei olnud aga täielik. Šveitsi ettevõttel on 28 tootmisliini ja neist vaid kolm jõudsid operatsiooniga tagasi. Ülejäänud on veel puhastusprotsessis ning hinnanguliselt vabaneb lähinädalatel tavatootmisse rohkem liine.
Ettevõtte pressiesindaja sõnul ollakse puhastusprotsessiga siiski ettevaatlikud, kuna viivitus on suur. Kuid ta garanteerib, et ettevõtte prioriteet on tarbijate ja töötajate toiduohutuse tagamine.
Ettevõtte tooted blokeeriti juunis pärast seda, kui tehases toodetud esemetes tuvastati bakter. Saasteallikaks oli letsitiin ja kõigi pärast 25. juunit toodetud toodete levitamist takistati. Juulis andis ettevõte teada, et tarbijateni ei jõudnud ükski saastunud toode, mis on juba suur kergendus.
Selliseid kaubamärke nagu Hershey’s, Mondelez ja Nestlé tarnib Barry Callebaut. Seda silmas pidades jätkab ettevõte Föderaalse Toiduohutusameti (AFP) järelevalvet, et ettevõtte toodete tarbijatel ei tekiks ohtu saada saastunud.
Barry Callebaut on ettevõte, mis turustab sektorisse enim šokolaadipõhiseid preparaate toiduainete ja 1 aastaga jõudis ettevõte 2,2 miljoni tonnini müüdud.
Filmide ja seriaalide ning kõige kinoga seotud armastaja. Aktiivne uudishimulik võrkudes, alati ühendatud veebiteabega.
