O Rio de Janeiro see sai oma ajaloo jooksul palju sisserännet ja mõjutusi erinevatest maailma paikadest ning tänapäeval, olles üks Brasiilia turismipealinnadest, saab see jätkuvalt palju mõjutusi.
Et Tüüpilised toidud sellest osariigist pärit on väga mitmekesised ja nende toidud on enamasti kohandatud teistest piirkondadest ja kultuuridest kohalikest koostisosadest.
näe rohkem
Astroloogia ja geenius: NEED on 4 kõige säravamat märki…
iPhone'id, mis ei õnnestunud: 5 avalikkust lükkas tagasi!
Seega on enamikul roogadel portugali mõju, mis on aja jooksul muutunud kohalikeks Brasiilia maitsega traditsioonideks. Mis need siis on Rio de Janeiro tüüpilised toidud?
See roog on pärit Portugalist, kuid sai traditsiooniliseks Rio de Janeiros. Seda müüakse paljudes restoranides, kuid see on väga populaarne linna baarides.
Lisaks tarbitakse osariigis laialdaselt ka mõnda muud tursaga valmistatud rooga.
See on roog, mida saab väga lihtsalt leida Rio de Janeiro restoranidest ja samba ringkondadest kogu linnas. Delikatess valmistatakse mustade ubade ja sea erinevate osadega, nagu kõrv, saba, koon, vorstitükid ja liha.
Lisaks serveeritakse rooga koos lisanditega, milleks on riis, kapsas ja kuldse võtmega suletav farofa.
Feijoada on imelisse linna minnes turistide seas väga ihaldatud, kuna äratab uudishimu tänu nendele koostisosadele ja teistsugusele roale.
Teine tüüpiline toit, mida Rio de Janeiros sageli leidub, on hakkliha. See roog on väga traditsiooniline, koduse toidu maitsega ja lisaks on seda lihtne valmistada.
Hakkliha võib olla väga mitmekesine ja seda tehakse tavaliselt veiselihast, kartulist, porgandist, tomatist. Seda saab teha erinevate variatsioonidega, serveerida munade, erinevate kastmete ja paneeritud banaaniga.
See roog sai oma nime poliitik Oswaldo Aranha järgi. Selle tekkimine pärineb ajast, mil Oswaldo käis alati restoranis ja tellis iga päev sama rooga. Nii saigi roog tema järgi nime.
Roog on valmistatud punase liha fileega, maitsestatud ja serveeritud praetud küüslauguga, Portugali kartulite, valge riisi ja munafarofaga.
Biscoito Globo on Rio de Janeiro randades väga kuulus. Seda hakati müüma 1950. aastal ja sellest ajast alates sai sellest Rio de Janeiro randades väga populaarne ja nõutud aperitiiv.
Seda on lihtne leida, minge lihtsalt randa jalutama, ostke ja maitske seda küpsist, nautides kauneid vaateid Rio de Janeiro randadele. Ah, unustada ei saa ka klassikalist lisandit, head ja kosutavat kaaslast.
Kontrollige ka:
