See on pöörleval sülil röstitud, kuubikuteks lõigatud liha, mida serveeritakse São Paulo grilli või leiva keskel võileivana salati ja kastmetega.
Need on väikesed leivarõngad peal seesami-, mooni- või nigellaseemnetega. Väga populaarne kiire vahepalana tänaval ja lõuna ajal söömiseks. Kreekas tuntakse neid kui "koulouri".
Tavaliselt kitsepiimast valmistatud jogurtit tarbitakse Türgis puhtal kujul, suppide, salatite, jookide alusena, lisatakse kastmena lihale ja juurviljadele.
See on lame rull, mis on täidetud juustu, köögiviljade, vorsti või lihaga. Serveerida võib pealt lahti löödud munaga kohe, kui see ahjust välja tuleb. Seda tuntakse ka kui Türgi pitsat.
Õhuke lehttainas magus suhkru või mee siirupi, mandlite ja pistaatsiapähklitega.
Liha mähitakse tainasse ja läbib küpsetamist. Roog serveeritakse värske jogurti, sulatatud või ja hakitud ürtidega. Manti meenutab väga Itaalia raviooli.
Nii tuntakse kohvi Türkiye linnas. Consistent on kontsentreeritum kui Brasiilias valmistatud toode, nagu see on valmistatud jahvatatud kohvist kuni jahuni.
Türgi must tee. Jook, mis on valmistatud lehtede, lillede, taimejuurte ja kuuma vee infundeerimisel.
Segu kitsepiimast jogurtist ja veest. Tavaliselt kulub selle valmistamiseks soola ja pipart või piparmünti. Seda serveeritakse külmalt ja lisandina põhitoidukordade ajal. See võib olla hapu maitse.
Magusad pelmeenid, mis meenutavad churrosid, kuid on valmistatud hapnemata nisujahust taignast. Pelmeenid praetakse ja leotatakse vees vähendatud suhkrus.
Piimast, suhkrust, jahust, võist ja vanillist valmistatud puding. Serveeritakse kaussides ja peale murakad, sarapuupähklid, kreeka pähklid, mesi, kaneel ja võib-olla ka šokolaad.
Valmistatud piima, suhkru, salepi (lilla orhideejuurejahu) ja mastiksiga (vaiguga). Tänu kahele viimasele koostisosale on jäätise tekstuur tihke ja raskesti sulav.
Väga õhuke makaronitainas, mis on täidetud suhkrupõhise karamelliga ja kaetud juustu või koore ja pähklitega. See näeb välja nagu magus lasanje.
