Maitsete plahvatus: vaadake, kuidas valmistada Sitsiilia sidrunibrigadeirot

Kui teile meeldib köögis uuendusi teha ja armastate magusaid retsepte, siis see meeldib teile Sitsiilia sidrunibrigadeiro retsept, millel on super iseloomulik maitse. Brigadeiro on 100% Brasiilia maiustus ja on väga armastatud, samuti selle variatsioonid. Nii et jätkake lugemist ja vaadake, kuidas see lihtne ettevalmistus teid võidab.

Loe rohkem: Panna Cotta veinisiirupiga: maitserohke retsept

Sitsiilia sidruni brigadeiro

Selle brigadeiro ettevalmistusaeg on kokku 40 minutit, mis on jagatud mõneks etapiks. Kuid ärge muretsege, see retsept on ülilihtne. Mis puutub saagisse, siis see teenib 22 portsjonit. Selles mõttes võite maiustuste suuruse standardiseerimiseks kasutada supilusikatäit.

Koostisained

• 1 spl (supp) võid;
• 1 Sitsiilia sidrun;
• 395 g kondenspiima;
• 1 pakk valge šokolaadi puisteid.

Valmistamismeetod

1. Kõigepealt desinfitseerige sidrun ja kasutage koortest koore eemaldamiseks riivi, seejärel pigistage see mahla saamiseks;
2. Asetage pann madalale tulele ja sulatage või, seejärel lisage kondenspiim ja sidrunimahla, seejärel segage pidevalt 10 minutit, kuni see hakkab paksenema ja tõmbub panni põhjast eemale. pann;
3. Seda tehes lülitage tuli välja, valage sidrunikoor ja segage palju;
4. Tõsta brigadeiro võiga määritud taldrikule, oota, kuni see jahtub ja määri ka käed veidi võiga;
5. Võtke supilusika abil soovitud kogus brigadeirot, et need oleksid kõik ühesuurused, seejärel veeretage seda kätega, tehke pallid ja pange need šokolaadipudrusse;
6. Lõpuks pane see pabertopsidesse ja serveeri järgmisena.

Näpunäiteid

Kui soovid kreemisemat brigadeirot, pane kondenspiima lisamisel tükkideks lõigatud valge šokolaadi tahvel kokku sulama. See muudab retsepti veelgi tekstuursemaks ja maitsekamaks.

Teine näpunäide retsepti täiustamiseks on see, et brigadeirose pakkimiseks võite kasutada valge šokolaadi asemel poolmagusat šokolaadi. Nii annab šokolaadimaitse koos sidruniga veelgi tugevama maitse.