Iga päev kohtame oma laudades tohutult erinevaid puuvilju, kuid kas olete kunagi peatunud, et endalt küsida, kust need pärit on? Ja veel, millised neist on pärit Brasiiliast?
Kui see on üks teie uudishimu, kontrollige altpoolt, millised on peamised meie riigist pärit puuviljad ja need, mida kõik arvavad olevat tüüpiliselt brasiillased, kuid mis tulid siia alles koloniseerimisega portugallane.
näe rohkem
Kasutage köögi äravoolu ummistuse eemaldamiseks kohvipaksu; tead kuidas
Astroloogia ja geenius: NEED on 4 kõige säravamat märki…
Kuigi ametlikud andmed näitavad, et enam kui 300 vilja on algselt Brasiilia päritolu, on teada vähe. Põhjus on selles, et kaubanduslikult toodetakse vähe.
Hinnanguliselt on Brasiilias kahekümne enim tarbitud sordi hulgas siin ainult kolm:
Vaatamata riigi ulatuslikule taimestikule on enamikku Brasiilia puuvilju kaubanduslikult vähe kasutatud, piirdudes nende päritolupiirkondadega, nagu Amazon, Cerrado ja Caatinga.
Meie poolt enim tarbitavate ja suurtootmises silma paistavate hulgast võib esile tõsta põliselanikke
Sellele vaatamata hinnatakse piirkondlikke maitseid iga päev kõrgemalt, mitte ainult värskes tootmises, vaid ka sissetulekuallikana ja Brasiilia piirkondliku kultuuri väärtustamise allikana.
Näiteks cerrados on viimastel aastakümnetel palju ruumi saanud kohalikud puuviljad. Peamiselt seoses kohaliku maiustuste, želeede, jäätise, popsipulkade ja muude käsitöönduslike toodete tootmisega.
See on pequi, bacupari-do-cerrado, murici, baru, buriti, araticum ja mangaba ja paljude teiste puhul, mis kõik on väga brasiiliapärased.
Kuid mõned neist puuviljadest on juba enne kataloogimist juba määratud kaduma. Peamised põhjused on lisaks laienemisele Atlandi metsa ja Amazonase metsa laastamine põllumajanduspiiride ohjeldamatu laienemine, peamiselt Cerrado territooriumil, kuid sagedane ka mujal osariigid.
Kes näeb Carmen Miranda kogu troopilisust tema ülevoolavate banaanikübaratega, mis on terve ajastu sümbol meie riigi kohta pole tal aimugi, et üks peamisi puuvilju, mis tema pead kaunistas, ei kuulu taimestiku hulka Brasiilia.
Banaani rahvuse kohta pole täpseid andmeid. Kuid arvatakse, et seda on kasvatatud üle 4000 aasta. Kõige tõenäolisem on vilja päritolu idast, täpsemalt Lõuna-Hiinast või Indohiinast.
Kuid see pole ainult tema. Teised Brasiilias ülimalt tarbitavad puuviljad siit pärit ei olnud. Apelsin näiteks tuli Indiast, papaia Mehhikost, maasikas aga USAst ja Tšiilist.
Nagu need, võime loetleda lõpmatult maitseid, mis meile meeldivad, kuid mis on imporditud teistest riikidest. Teiste näidete hulgas võib lisaks eelnevatele nimetada õuna, sidrunit, mangot, viinamarja, arbuusi, hurmaa, kookospähklit, avokaadot ja paljusid teisi.
Ülaltoodud viljad on nii iidse päritoluga, et aja jooksul on nende päritolu leidmine muutunud palju keerulisemaks.
