Eelmisel teisipäeval (7) kiitis Hispaania ministrite nõukogu heaks toidukadude ja raiskamise vältimise seaduse eelnõu. See projekt nõuab, et kõik toiduahela esindajad töötaksid välja ennetusplaani, mille eesmärk on raiskamist vältida.
Loe ka: Toidu kasutamine: õppige banaanikoori köögis kasutama
näe rohkem
Hämmastav: Teadlased avastavad New...
Programm „Atlânticas” viib mustanahalised, põlisrahvaste ja quilombola naised…
Pärast seda heakskiitu edastatakse projekt parlamendis menetlemiseks. Hispaania põllumajandus-, kalandus- ja toiduminister Luís Planas ütles konverentsil, et seadus on „Terajav õiguslik vahend toiduahela ebatõhususe vältimiseks, mis toob kaasa majanduslikud tagajärjed, kuna toodetud ja kasutamata jäetakse; sotsiaalne, toitumise seisukohast katmata vajaduste tõttu; loodusvarade kasutamise kaudu; ja eetika, maailmas, kus kahjuks on endiselt nälg”.
Projekti eesmärk on leida lahendused jäätmete vastu, mis tuleb ära viia enne toidu prügilasse saatmist.
Kui toiduaineid ei ole võimalik inimtoiduks kasutada, on prioriteet number 2 muuta see kõrvalsaadusteks, näiteks mahladeks või moosiks. Ja veel, on olemas ka kolmas kasutusviis, milleks on loomasööt. Seaduses on mainitud ka kasutusvõimalust tööstuslike kõrvalsaaduste, kompostimise ja biokütuste tootmisel.
Väiksematest baaridest kuni suurte kaubanduskeskusteni peavad nad uued reeglid vastu võtma. Ettevõtted peavad igal aastal aru andma, kui palju raisatakse, ja julgustama müüma tooteid, mille kõlblikkusaeg on peaaegu lõppenud.
"Toidu raiskamise põhjused on seotud vigadega planeerimisel ja koristamise ajal, ebapiisavate tootmistavade kasutamisega ja käitlemine, halvad ladustamistingimused, halvad jaemüügitehnikad ja -tavad teenusepakkujate poolt ning ebasobiv käitumine tarbijad", ütles põllumajandusminister.
Uute reeglite mittejärgijaid karistatakse rahatrahviga 200 kuni 60 tuhat eurot. tõsiste rikkumiste juhtumid, näiteks toidu annetamise takistamine ja ülejääkide annetamata jätmine sotsiaalsetele üksustele. Kordumise korral on tasu 500 tuhat eurot.
Põllumajandusministeeriumi andmetel raiskavad Hispaania pered aastas 1,364 miljonit kilo toitu, mis teeb keskmiselt 31 kilo inimese kohta. Uus seadus aga ei näe ette karistusi olmejäätmete eest. Hispaania majade puhul keskendutakse teadlikkuse tõstmise kampaaniatele koos toiduga seotud heade tavade juhenditega.
Filmide ja seriaalide ning kõige kinoga seotud armastaja. Aktiivne uudishimulik võrkudes, alati ühendatud veebiteabega.
