Algselt Põhja-Brasiiliast pärit bacuri on a puuvilju mis on vallutanud üha rohkem ruumi gastronoomias, eriti jäätise ja erinevat tüüpi maiustuste valmistamisel.
Brasiilia põllumajandusuuringute korporatsiooni (Embrapa) agronoomi Urano de Carvalho sõnul pärast açaí ja cupuaçu edu, bacurizeiro kerkib esile järgmise liigina, millel on potentsiaal jõuda uuteni turud.
näe rohkem
Elegantsus ja praktilisus: Casio esitleb oma uut kompaktset digitaalset klaverit…
Kangelased ilma keebita: prebiootikumid päästavad teie soole!
Selle kasvava populaarsuse taga on selle ainulaadsed omadused ja eksootiline maitse, mis äratab asjatundjates ja kokkades huvi uute kulinaarsete elamuste otsimisel.
Toiteomaduste ja köögis kasutatava mitmekülgsusega puuviljad on paljulubavad ja paistavad silma kui Brasiilia cerrado tärkav täht.
Põnev algatus on käimas Augusto Corrêa vallas, Parás (PA), kus bacuri säästev kasvatamine on tõusmas esile.
Teadliku põllumajandustava juhindudes lõikavad kohalikud tootjad tulemusi mitte ainult rikkaliku saagi, aga ka sissetulekute teenimise ja arengu võimaluste osas majanduslik.
(Pilt: avalikustamine)
Osaqui perekonna ajalugu iseloomustab julge nägemus ja pühendumus bacuri metsa säilitamisele ja õitsengule.
1970. aastatel uskus Henrique Osaqui, et rikkalik bioloogiline mitmekesisus võib elusid muuta ja seda pärandit silmas pidades võttis vara üle tema tütar Hortência Osaqui.
Aastate jooksul on pere selle unistuse ellu viinud, rajades oma maale agrotööstuse, kus bacuri hoolikalt korjatakse ja muudetakse maitsvateks moosiks ja maiustusteks.
Pingutuse ja pühendumuse tulemuseks olid erakordse kvaliteediga tooted, mis said peagi tunnustust ka väljaspool Brasiilia piire.
Tänapäeval naudib Osaqui agrotööstus rahvusvahelist turgu, mille looming jõuab Euroopa ja Ameerika Ühendriikide nõudlikesse maitsetesse.
Edukas eksport on konkreetne tõestus, et Henrique Osaqui nägemus oli õige – bacuri mets muutis inimeste elusid tõeliselt.
Nii suutis see pakkuda mitte ainult eksootilisi maitseid, vaid ka majanduskasvu ja jätkusuutlikkuse võimalusi kogu piirkonnale.
Säästva viljelemise tõttu on maaturism muutunud majandussektoriks aktuaalseks paljutõotav, luues täiendava sissetulekuallika puuviljade hooajavälisel ajal, mis algab maist detsembrini. Praegu moodustab see tegevus 45% ettevõtte kogutulust. talu.
Trezeme Digitalis mõistame tõhusa suhtluse tähtsust. Teame, et iga sõna on oluline, seega püüame pakkuda teie vajadustele vastavat asjakohast, kaasahaaravat ja isikupärastatud sisu.
