Õppige seda omatehtud dulce de leche retsepti

Dulce de leche on Brasiilias väga maitsev ja laialt tarbitav delikatess. See kullake ju sulab suus ja toob paljudele meelde rõõmsad lapsepõlvemälestused. Seetõttu kohtute täna a omatehtud dulce de leche retsept olla lummatud ja rõõmus.

Loe rohkem: Magustoidud AirFryeris: õppige valmistama maitsvaid retsepte!

Kodune magus piim

Selle retsepti valmistamine on väga lihtne, see ei vaja palju samme, see võtab vaid 15 minutit ja annab 10 portsjonit. Lisaks kulub selleks vaid neli koostisosa ja kogu protsessi jooksul ajate sassi ainult kaks anumat. Lisaks ei nõua see palju tules viibimist ehk on väga ökonoomne ettevalmistus.

Koostisained

• 500 g rafineeritud suhkrut
• ½ tassi vedelat piima
• 1 supilusikatäis võid
• 200g pesapiima

Valmistamismeetod

1. Kõigepealt võtke pann ja lisage suhkur, piim ja või. Sega lusikaga palju, kuni moodustub väga homogeenne kreem;
2. Seejärel kuumutage segu kõrgel kuumusel ja segage pidevalt, kuni see keeb. Jälgige ka, kas panni põhjast paistab segamise ajal välja;
3. Laske sellel 1 minut keeda, kuid ärge lõpetage segamist;
4. Seejärel pange tuli maha ja valage kogu pesa piim. Seda tehes jätkake segamist umbes 3 minutit, kuni see uuesti keema hakkab ja hakkab panni põhjast eralduma;
5. Hiljem keera kuumus maha ja pane kommid võiga määritud vormi;
6. Hoia komme toatemperatuuril, et jahtuda ja saada hea konsistents. Lõpuks lõika väikesteks tükkideks ja serveeri.

Näpunäide: saate seda retsepti suurendada ja lisada valmistamise ajal 3 supilusikatäit riivitud kuiva kookospähklit, et see veelgi maitsvam oleks! Teine võimalus on vedel lehmapiim asendada kookospiimaga. Nii muutub kookose maitse veelgi silmatorkavamaks.

Igatahes, kui otsustate kommi säilitada, kasutage sipelgate ja muude putukate eest kaitsmiseks hea tihendiga anumat. Lisaks saab seda maiustust müügiks suurtes kogustes valmistada, nii et see õnnestub kindlasti ja on kuu lõpu sissetulekutes heaks abimeheks.