Tuntud toidufirma Del Monte teadlased on saavutanud põllumajanduse maailmas märkimisväärse saavutuse, arendades välja uue sordiananass mis paistab silma seest punaka roosaka tooni poolest.
Nimega "Pinkglow" kasvatati seda erakordset puuvilja Costa Ricas 16 aastat, kuni see saavutas oma tootmishari. Täna on see Ameerika Ühendriikide turgudel tõeline edu.
näe rohkem
Kaasaegne tutvumine: Jaapani isad käivad kohtingul, selle asemel, et…
Maa toitmine: õppige, kuidas munakoored võivad teie…
Eripäraks, mis annab ananassile erilise tooni, on lisakogus lükopeeni, karotenoidpigmendi, mis esineb taimes looduslikult.
Huvitav on see, et lükopeen on ka aine, mis annab puuviljadele nagu arbuus ja tomatid neile iseloomuliku punase värvuse.
(Pilt: Reproduction/Instagram/@pinkglowpineapple)
Oananassi areng Pinkglow hõlmas pikka geenitehnoloogia protsessi, mis algas 2005. aastal.
Selle ainulaadse loomingu võtmeks oli ensüümi modifitseerimine, mis vastutab ananassis leiduva lükopeeni beetakaroteeniks muutmise eest.
Traditsiooniliselt muudab see ensüüm lükopeeni beetakaroteeniks, mille tulemuseks on ananassile iseloomulik kollane värv.
Del Monte suutis selle ensüümi vaigistada, kasutades tehnikat, mida nimetatakse RNA interferentsiks. See tehnika takistab rakul ensüümi tootmist, võimaldades lükopeenil koguneda puuvilja sisse ja anda ananassile ainulaadse punakasroosa tooni.
Selle geneetilise muutuse läbiviimiseks viidi ananassi uus geen, kasutades bakterit, mis kannab DNA oma elutsükli osana loomulikult peremeesrakku.
See keeruline ja uuenduslik protsess avastati Del Monte eksklusiivse ja patenteeritud ananassisordi Pinkglow loomisel. Sellest tulenevalt on ainult ettevõttel õigus seda ainulaadset vilja kasvatada ja turustada. Del Monte lõi ka kuldse interjööriga sordi nimega “Honeyglow”.
Need uuendused ananassi tootmises tõid ettevõttele ärilist edu. Selle aasta augustis paljastas Del Monte, et nõudlus roosa ananassi järele ületab pakkumise.
Nii Honeyglow kui ka Pinkglow suurendasid brutokasumit eelmise kvartaliga võrreldes, näidates turu huvi nende ainulaadsete ananassisortide vastu.
Trezeme Digitalis mõistame tõhusa suhtluse tähtsust. Teame, et iga sõna on oluline, mistõttu püüame pakkuda teie vajadustele vastavat asjakohast, kaasahaaravat ja isikupärastatud sisu.
