O õige toidu säilitamine Oluline on tagada toiduohutus ja tarbitavate toodete kvaliteet.
Toitude hulgas, mis sageli tekitavad kahtlusi külmkapis säilitusaja suhtes, liha külmutatud, keedetud või toorelt, on sellel oluline koht.
näe rohkem
Kaasaegne tutvumine: Jaapani isad käivad kohtingul, selle asemel, et…
Maa toitmine: õppige, kuidas munakoored võivad teie…
Kuigi külmkappi peetakse sageli toiduainete hoidmiseks ohutuks keskkonnaks, on see oluline arvestage, et see ruum võib kiiresti muutuda bakterite kasvu soodustavaks keskkonnaks patogeensed.
Oluline on teada, kui kaua neid erinevaid lihaliike külmikus säilitada saab. raiskamise vältimiseks ja toidu säilitamiseks sobivates tingimustes tarbimist.
USA Toiduohutus- ja Inspektsiooniteenistuse teabe kohaselt on neil mikroorganismidel võime paljuneda lihas, põhjustamata märgatavaid muutusi liha maitses, lõhnas või välimuses toidud.
Selle kõige jaoks otsustasime "kaevandada" kasulikku teavet, mis aitab teil liha ladustamise planeerimisel. Vaadake seda allpool!
Toores liha
Aeg mängib toore liha ohutu hoidmise juures üliolulist rolli. Olenemata sellest, kas tegemist on värske veise-, vasika-, lamba- või sealihaga, on oluline anda 3–5 päeva, et need tooted korralikult külmkapis säiliksid.
Piiratud kestus tõstab esile vajaduse planeerida oma toidukordi vastavalt liha säilivusajale.
Külmutatud liha
Kuigi külmutamist peetakse sageli toiduohutuse meetmeks, nõuab isegi see meetod planeeritud ajakava.
Vastavalt juhistele on võimalik hoida toorest liha külmutatuna 4 kuni 12 kuud, mis annab märkimisväärse aja jooksul tarbimiseks.
Seevastu sügavkülmas säilitatud küpsetatud liha säilitab oma kvaliteedi 2–6 kuud.
Keedetud liha
Kui valmistad maitsva roa ja toidust jääb üle, on see suurepärane võimalus nautida lisatoidukordi.
Siiski on ülioluline meeles pidada, et küpsetatud punase või valge liha külmkapis hoidmisel on selle säilivusaeg piiratud 3–4 päevaga.
Isegi kui protsess kokkamine kõrvaldada bakterid, ei pikenda see liha säilivusaega oluliselt.
Trezeme Digitalis mõistame tõhusa suhtluse tähtsust. Teame, et iga sõna on oluline, mistõttu püüame pakkuda teie vajadustele vastavat asjakohast, kaasahaaravat ja isikupärastatud sisu.