Toitude kategoriseerimisel ei pööra me sageli piisavalt tähelepanu. Näiteks kipume asju klassifikaatoritesse viskama "köögiviljad" või "puuviljad" sellele liiga palju mõtlemata.
Täna selgitame lahti kuue "köögivilja" mõistatuse, mis on tegelikult puuviljad! Olge valmis muutma oma vaadet teie laual olevatele toitudele iga päev!
näe rohkem
NEED on looduses kõige lühema elueaga putukad; vaata üle!
Loomaarsti päev: "Doctor with V for Life"
Kõigepealt selgitame iga söödava taime tüübi eripära.
Puuviljad on tegelikult taimede paljunemisorganid, need sisaldavad seemneid ja arenevad tavaliselt õitest.
Köögiviljad seevastu on söödavad taimeosad, nagu lehed, juured, varred ja õied ning neil ei ole tavaliselt seemneid.
Nüüd, kui teate igaühe teaduslikku määratlust, asume oma nimekirja juurde!
1. Pipar
Alustame vürtsika üllatusega! A pipar, mida sageli kasutatakse meie roogadele maitse ja kuumuse lisamiseks, on tegelikult puuvili.
See sisaldab seemneid ja sobib ideaalselt puuviljade botaanilise määratlusega. Järgmine kord, kui lisate oma toidule pipart, pidage meeles, et annate oma toidule mahlaka hoo.
2. Kurk
Teine segaja köögiviljade kategoorias on kurk. See on üllatav, kas pole? See suure veesisaldusega värskendav köögivili, mis sobib suurepäraselt salatitesse, on tegelikult puuvili.
Kurk sisaldab ka seemneid ja kasvab taime õitest. Nii et järgmine kord, kui naudite jahutatud kurki, teadke, et sööte puuvilju!
3. Suvikõrvits
A suvikõrvits Seda kasutatakse sageli soolastes roogades, kuid kõigi üllatuseks on see veel üks köögiviljana maskeeritud puuvili.
Kuna suvikõrvits sisaldab seemneid ja on toodetud lilledest, vastavad nad puuvilja botaanilistele kriteeriumidele. Kasutage neid taimetoidu lasanje retseptis, et anda oma roale puuviljane puudutus.
(Pilt: avalikustamine)
4. Kõrvits
Teine kõrvitsa perekonna liige (suvikõrvitsa sugulane), kes meid eksitab, on kõrvits. Nagu eelminegi, on kõrvitsad puuviljad.
Nende mitmekülgsus köögis, olgu see siis suppides, praedes või pirukates, muudab raske uskuda, et neid liigitatakse puuviljadeks. Aga uskuge mind, nad on!
5. Oliiv
Oliivid, need väikesed hõrgutised, mida lisame oma pitsadesse ja salatitesse, on samuti puuviljad. Need on korjatud oliivipuudelt, mis on viljapuud.
Kuigi neil on ainulaadne maitse ja neid peetakse üldiselt täienduseks, sobivad need suurepäraselt puuviljade kategooriasse.
6. Mais
Siin on veel üks ootamatu pööre: mais on vili! Maisi mahlased tärkliserikkad seemned kasvavad varre õitest.
Nii et järgmine kord, kui naudite grillil maisitõlvikut, pidage meeles, et naudite röstitud puuvilju, mitte köögivilja.
