Kas teadsite, et õlu võib selgitada inimkonna ajalugu? Alates valuutast kuni peamise sammuni progressi suunas oli jook osa lugematute tsivilisatsioonide kultuurist ja selle trajektoor jätab palju tõendeid maailma arengu kohta.
Üks esimesi teateid õlle olemasolust inimasustustes tehti iidsetel aegadel eluruumid Mesopotaamias, kuid see ilmus ka Hiinas, ajaloolistes aruannetes, mis ulatuvad 9 tuhandeni aastat.
näe rohkem
Kiirtest: see, mida esimesena näete, AVAB teie ettekujutuse…
Kujunenud ajalugu: pronksiaja 6 SUURIMAT tsivilisatsiooni
Uuringud näitavad ka, et jooki kasutati Egiptuse püramiidi töötajate valuutana aastatel 2580 eKr. W. ja 2560 a. W.
Kõigil neil põhjustel, kuigi õlle valmistamise kohta on raske määratleda, on selge, et see mängis iidsetes ühiskondades olulist rolli, olles osa inimeste majandusest või harjumusest vanad. Tegelikult on õlut see oli rohkem kui populaarne jook.
(Pilt: Wolfgang Rieger/Wikimedia Commons)
Arvatakse, et õlu on põhjustanud muutuse rändajalt kodusele elule.
Tegelikult kaitsevad mõned teadlased ideed, et õlu oli väljakujunenud elu valimise peamine põhjus.
Tolleaegsete elanike jaoks määras õlletarbimise vajadus selle, et nad hoolitsesid odraviljade istutamise eest, mis aitas kaasa põllumajanduse edenemisele.
Pärast palju katsetamist õppisid eelajaloolised inimesed terade jahvatamist ja segamist, et toota muid tsivilisatsioonile tavalisi toite, näiteks leiba.
(Pilt: Freepik/Reproduktsioon)
Teine Stanfordi ülikooli juhitud uuring leidis Iisraelis Raqefeti koopas 13 000 aasta vanuses kloostris tärkliserikka joogi jälgi.
Analüüsis osalenud ekspertide jaoks on see "esimene arheoloogiline tõend teraviljapõhise õlle tootmise kohta poolistuva ja toitu otsiva inimese poolt". Selle uurimistöö tulemused avaldati teadusajakirjas Journal of Archaeological Science.
