Õppige HÄMSTAV retsept röstitud kibbeh jaoks mozzarella ja toorjuustuga; Loe rohkem

See retsept on lisaks sellele, et see on lihtne, väga praktiline ja võib isegi abiks olla valmistoitude kokkupanemisel. Õppige valmistamisel vajalikke koostisosi ja kuidas köögis kogu protsessi läbi viia.

Tasub meeles pidada, et sellel roal on ka mozzarella ja toorjuustu täidis, et see oleks veelgi niiskem ja mahlasem. Selle kohta lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust imeline röstitud kibbeh!

(Pilt: avalikustamine)

Kasutatud koostisained

Selle maitsva röstitud kibbeh'i valmistamiseks vaadake allpool vajalikke koostisosi:

• 1 sidruni mahl;

• Oliiviõli;

• 300 g riivitud mozzarella juustu;

• 1 tl veetustatud küüslauku;

• 1 väikesteks kuubikuteks hakitud sibul;

• 1 ja pool tassi kuuma vett;

• 1 ja pool tassi nisu röstitud kibbeh jaoks;

• Pool tuubi toorjuustu;

• 15 hakitud piparmündilehte;

• 1 spl võid toatemperatuuril;

• 1 tl Süüria pipart;

• 1 tl tšillipipart;

• 1 teelusikatäis soola;

• 500 g hakkliha;

• Pool tassi rohelist lõhnastatud teed.

Röstitud kibbeh valmistamise meetod

Esiteks on ideaalne lahkuda nisu kibe niisutamiseks kuuma veega kausis ja suletuna paremaks kasutamiseks toidukilega.

Pärast kuuma vee lisamist nisule laske segul seista vähemalt 40 minutit.

Pärast seda lisa jahule veisehakkliha, sibul, piparmündilehed, või, sool, pipar, küüslauk, sidrunimahl ja roheline tšilli. Kui segu on valmistatud, vajutage kõike kätega, kuni saate homogeense segu.

Määri pann oliiviõliga, tee esimene kiht kibbeh taignaga ning lisa juust ja toorjuust just üleval. Seejärel lisa veel üks kiht segu ja pane 230°C ahju küpsema umbes 35–40 minutiks.

Kui see on tehtud, oodake, kuni kibbeh küpseb näidatud aja jooksul, eemaldage see ahjust ja lõigake viiludeks, et serveerida koos toiduga!