Mõnikord keskendume nii palju sellele, mida peaksime oma dieeti sisaldama, et unustame toidud, mida peaksime südame tervise säilitamiseks vältima või mõõdukalt tarbima. Selle toidumõtlemise abistamiseks on taastavale ja vananemisvastasele meditsiinile spetsialiseerunud arstil Rosmy Barriosel selle kohta mõned väärtuslikud näpunäited.
Intervjuus Briti portaalile Express jagas ta oma nimekirja toiduainetest, mida ta harva sööb nende kahjuliku mõju tõttu südametervisele.
näe rohkem
Anvisa võtab meetmeid kahe ravimi võltsitud partiide suhtes
See kõlab nagu maagia, kuid see pole nii: NEED kaks looduslikku õli muudavad teie...
Dr. Barrios on rõhutatud, kui mainib, et tasakaalustatud toitumine on südametervisliku elustiili aluseks. Tervisena hoidmiseks on aga oluline olla teadlik mitte ainult sellest, mida peaksite sööma, vaid ka sellest, mida peaksite vältima või vähendama.
Ta rõhutab, et mõned toidupahad väärivad meie erilist tähelepanu:
Et transrasvad, mida leidub töödeldud toiduainetes, nagu küpsised, sõõrikud, popkorn ja külmutatud pitsad, on iseloomustatud kui eriti kahjulikud südame-veresoonkonna süsteemile. Need võivad aidata kaasa LDL-kolesterooli ehk niinimetatud "halva kolesterooli" taseme tõusule.
Selle asemel, Dr. Barrios soovitab valida tervislikumate rasvade, näiteks oliiviõlis, avokaados ja rasvases kalas leiduvad mono- ja polüküllastumata rasvad, nagu näiteks lõhe. Need rasvad võivad tõsta "hea" kolesterooli ja alandada "halva" kolesterooli.
Teine kaabakas Dr. Barrios on küllastunud rasv, mida leidub rasvases lihas ja piimatoodetes. Seda tüüpi rasvade liigne tarbimine võib tõsta kolesterooli ja aidata kaasa selle arengule ateroskleroos, põletikuline haigus, mis tuleneb lipiidide kogunemisest, mis takistab verevoolu südamesse ja aju.
Küllastunud rasvade tarbimise vähendamiseks soovitab arst valida lahjad valguallikad, nagu nahata linnuliha, kala ja kaunviljad.
Kolmas asjatundja poolt esile tõstetud punkt on liigne naatrium. Me ei mõista sageli töödeldud toiduainetes, näiteks vorstides, valmiskastmetes, puljongikuubikutes ja paneeritud kanalihas sisalduvat naatriumi.
Naatrium võib põhjustada veepeetust, tõsta vererõhku ja avaldada stressi südamele. Dr. Barrios soovitab soola lisamise asemel roogade maitsestamiseks kasutada looduslikke ürte ja maitseaineid. Samuti soovitab ta valida töödeldud toitude madala naatriumisisaldusega või soolavaba versiooni.
Lõpuks Dr. Barrios hoiatab lisatud suhkruid, eriti suhkrurikastes suupistetes ja jookides, mis võivad soodustada südamehaiguste teket, eriti inimestel, kellel on insuliiniresistentsus või diabeet. Ta julgustab neid tooteid asendama tervislike valikutega, nagu terved puuviljad ja kiudainerikkad toidud.
