Kas raha on vähe? Kuidas 2023. aastal odavat jõuluõhtusööki kokku panna

O jõulud läheneb ja paljude jaoks tähendab see traditsioonilist jõuluõhtusööki. Jõuluõhtusöögi kokkupanek ei pea aga rahakotti tühjendama. Sel aastal on see meie ees seisvate majanduslike väljakutsetega olulisem kui kunagi varem et säästa raha ilma õhtusöögi kvaliteeti ohverdamata.

Vaata ka: Netflix ja kohaletoimetamine: see on paradiis kolmele kõige kodusemale märgile

Ehk lihtsa ja säästliku jõuluõhtusöögi kokkupanek nõuab planeerimist ja loovust. Selles mõttes on võimalik tähistada kuupäeva meeldejäävalt ilma eelarvet kahjustamata.

Seda seetõttu, et oluline on jagada erilisi hetki pere ja sõpradega, olenemata õhtusöögi suurusest. Vaadake allpool mõnda näpunäidet:

Jõuluõhtusöök 2023: planeerimine on võtmetähtsusega

Esimene samm lihtsa ja odava jõuluõhtusöögi kokkupanekuks on planeerimine. Alustage külaliste nimekirja koostamisest ja kinnitage, kes osalevad. Täpne külaliste arv aitab teil välja arvutada vajaliku toidu- ja joogikoguse.

Ideaalne toidukogus inimese kohta jõuluõhtusöögiks

Toidukoguse arvutamine inimese kohta võib olla keeruline, kuid siin on mõned kasulikud juhised:

• Põhiroog: Arvutage umbes 200–250 grammi liha ühe inimese kohta. Kui pakute mitut lihavalikut, näiteks kalkuniliha ja sisefilee, saate iga liha kogust veidi vähendada.
• Kõrvalroad: Selliste esemete nagu riis, kartulipuder, salatid ja keedetud köögiviljad on hinnanguliselt 150–200 grammi inimese kohta. Kui on erinevaid lisandeid, võid igaühe kogust veidi vähendada.
• Eelroog: eelroogade, näiteks suupistete, suupistete ja pasteetide puhul arvestage 4–6 ühikut inimese kohta. Kui starterid on väga erinevad, võite nende kogust veidi vähendada.
• Salatid: Kui pakute salateid, arvestage umbes 100–150 grammi salatit inimese kohta. Ärge unustage kaaluda erinevaid võimalusi, nagu roheline salat, majoneesisalat ja köögiviljasalat.
• Magustoidud: magustoitude puhul arvutage üks või kaks võimalust inimese kohta, olenevalt portsjoni suurusest. Nii saad, kui maiustusi on väga erinevaid, saad igaühe kogust veidi vähendada.
• Joogid: Jookide arvutamisel arvesta 750ml inimese kohta või võid arvestada ka 1 pudeliga 4 inimese kohta.

Menüü lihtsaks ja säästlikuks jõuluõhtusöögiks

Nüüd arutame, mida serveerida teie eelarvega jõuluõhtusöögil:

• Salatid: kergeid valikuid, nagu troopiline salat, koos puuviljad nagu ananass ja mango ning Caesari salat salati, hakitud kana, parmesani juustu ja oliiviõliga on ideaalsed.
• Farofas: Proovige pepperoni farofat või porgandi farofat maitsvate ja säästlike lisanditega.
• Liha: Kana- ja köögiviljavardad või röstitud kibbeh on säästlikud alternatiivid traditsioonilisele lihale.
• Soolased toidud: ahjus küpsetatud riis ja blenderpirukas on loomingulised ja taskukohased valikud.
• Panettone: Uuendage panettone'i versioonides, nagu panettone puding või soolane panettone.
• Kommid: Odavate magustoitude hulka kuuluvad maasikapavé ja manjar, aga ka klassikud nagu prantsuse röstsai ja värviline želatiin.
• Puuviljad: Serveeri sellele aastaajale omaseid kirsse ja viinamarju tervislike ja säästlike valikutena.
• Joogid: jookide vahelduseks paku maasika-caipirinhasid ning kookose ja ananassi smuutisid.

Eelroad, lisandid ja magustoidud

Lisaks põhimenüüle on võimalik lisada eelroogi nagu Caprese salat, kanapeed, singirullid toorjuustuga, bruschettad ja taimne terriin.

Vahepeal proovige lisandina jõuluriisi, kartuliputru, röstitud köögivilju ja farofat.

Lõpuks on magustoitude jaoks ökonoomne Prantsuse röstsai, värviline želatiin, sidrunivaht ja puuviljasalat.

Sisuagentuur, mis tekkis 2017. aastal, keskendudes kirjutamisele ja strateegiatele ning mis koosneb ajakirjanikest ja turundusjuhtidest. Juba praegu teenindab üle 60 ettevõtte Brasiilias ja kogu maailmas.