Tasub meeles pidada, et Brasiilia on maailma suurim ubade tarbija ning brasiillastele maitseb rikkalik puljong. Selles mõttes on lugematu arv retsepte, mis pakuvad uskumatuid tekstuure, valmistades söögikorrad veelgi meeldivam.
Vaata ka: Ärge kunagi külmutage neid tooteid: teadke, mida sügavkülmas hoiduda
näe rohkem
Projekt laiendab riikliku kõrghariduse rahastamist
Palju prussakaid kodus? Võimas segu jätab nakatumisega hüvasti
Sellegipoolest on oluline teada protsesse ja parimaid koostisosi, mis tagavad kvaliteetse garneeringu. Niisiis, tutvuge restoranide kasutatavate nippidega, mis muudavad heade ubade keetmist.
Sa vajad:
1. samm: Esmalt keetke kaks tassi ube a kiirkeedupott piisava veega, et need umbes 20 minutiks oleksid kaetud. Kuid ärge unustage kontrollida, kas need on pehmed või vajavad küpsetamist.
2. samm: Seejärel võtke pann ja praege väikesteks tükkideks lõigatud pepperoni vorsti ja peekonit, kuni need on kuldsed ja krõbedad. Reserv.
3. samm: Maitsestamiseks kasuta teist panni ning prae hakitud küüslauku ja sibulat väheses õlis, kuni need on pehmed ja aromaatsed.
4. samm: Nüüd lisa hautisega pannile keedetud oad ja maitse järgi sool ning sega korralikult läbi. Seetõttu lase aeg-ajalt segades tasasel tulel keeda umbes 10 minutit, kuni puljong veidi pakseneb.
5. samm: lõpuks serveeri oad koos puljongiga üksikutele taldrikutele ja aseta vorst ja peale praetud peekon.
Nagu näha, võimaldab ubade rohke hautamine puljongil väheneda ja muutuda ühtlaseks. Teine tegur, mis mahlasust suurendab, on pepperoni tükkide ja muude vorstide lisamine, mis parandavad maitset ja asendavad isegi põhivalgu.
Sisuagentuur, mis tekkis 2017. aastal, keskendudes kirjutamisele ja strateegiatele ning mis koosneb ajakirjanikest ja turundusjuhtidest. Juba praegu teenindab üle 60 ettevõtte Brasiilias ja kogu maailmas.
