5 omatehtud jäätise retsepti kuumade päevade eest põgenemiseks

Pole midagi sarnast koduste retseptidega kuumade päevade kvaliteetseks nautimiseks!

Kui otsite maitsvat ja värskendavat viisi kõrvetava kuumuse eest põgenemiseks, olete jõudnud õigesse kohta!

Miski pole võrreldav omatehtud jäätise nautimise rahuloluga, eriti kui hind on kõrge. Et aidata teil muuta oma kuumad päevad värsketeks ja maitsvateks hetkedeks, tutvustame viit vastupandamatut koduse jäätise retsepti.

Klassikatest nagu kreemjas vanill kuni eksootiliste loominguteni, nagu värskendav mango – need retseptid lubage mitte ainult rahuldada teie maitsemeeli, vaid pakkuda ka teretulnud naudingut kõige kiirematel päevadel. kuum.

Seega, haara lusikas ja valmistu jäiste maitsete teekonnaks, mis muudab kuumad päevad palju soojemaks! Tutvuge:

1. Vanillijäätis

Foto: Shutterstock.

Koostis:

• 2 tassi rõõska koort;
• 1 tass täispiima;
• 1 supilusikatäis vaniljeessentsi;
• 3/4 tassi suhkrut;
• 4 munakollast.

Samm sammu haaval:

1. Kuumuta pannil rõõsk koor, piim ja vaniljekaun (või ekstrakt) keskmisel kuumusel, kuni see hakkab keema;
2. Eraldi kausis segage suhkur munakollastega;
3. Sega kuumad koostisained lahtiklopitud munakollastega, pidevalt segades;
4. Tõsta segu tagasi pannile ja küpseta tasasel tulel pidevalt segades, kuni segu imendub piisavalt, et katta lusika seljaosa;
5. Eemalda vaniljekaun (kui kasutad) ja lase segul enne jäätisemasinasse viimist täielikult jahtuda.

2. Šokolaadijäätis

Foto: Shutterstock.

Koostis:

• 2 tassi rõõska koort;
• 1 tass täispiima;
• 1 tass hakitud tumedat šokolaadi;
• 3/4 tassi suhkrut;
• 4 munakollast;
• 1 tl vaniljeekstrakti.

Samm sammu haaval:

1. Kuumuta koort, piima ja šokolaadi keskmisel kuumusel, kuni šokolaad sulab;
2. Teises kausis sega suhkur, munakollased ja vaniljeekstrakt;
3. Lisa šokolaadisegu järk-järgult munakollasesegule;
4. Keeda madalal kuumusel, pidevalt segades, kuni imendub;
5. Pärast jahutamist pange jäätisemasinasse ja järgige seadme juhiseid.

3. maasikajäätis

Foto: Shutterstock.

Koostis:

• Eraldage värsked ja desinfitseeritud maasikad;
• 1 tass värsket koort;
• 1 tass täispiima;
• 3/4 tassi suhkrut;
• 1 spl sidrunimahla.

Samm sammu haaval:

1. Segage maasikad, suhkur ja sidrunimahl segistis, kuni saate homogeense tekstuuri;
2. Sega kausis maasikas koore ja piimaga;
3. Aseta segu külmkappi vähemalt 4 tunniks;
4. Viige jäätisemasinasse ja järgige seadme juhiseid.

4. Mango jäätis

Foto: Shutterstock.

Koostis:

• 2 küpset mangot, kooritud ja tükeldatud;
• 1 purk kondenspiima;
• 1 tass värsket koort;
• 1/4 tassi suhkrut;
• Poole sidruni mahl.

Samm sammu haaval:

1. Blenderda mangod segistis, kuni saad homogeense tekstuuri;
2. Lisa segule kondenspiim, koor, suhkur ja sidrunimahl ning klopi uuesti läbi;
3. Aseta mõneks tunniks sügavkülma, kuni saad jäätise tekstuuri;
4. Viige jäätisemasinasse ja järgige seadme juhiseid.

5. Küpsised ja koorejäätis

Foto: Shutterstock.

Koostis:

• 2 tassi rõõska koort;
• 1 tass täispiima;
• 3/4 tassi suhkrut;
• 1 tl vaniljeessentsi;
• Küpsised (teie valikul, mis võivad olla oreo), purustatud tükkideks.

Samm sammu haaval:

1. Sega kausis koor, piim, suhkur ja vaniljeekstrakt;
2. Aseta segu külmkappi vähemalt 4 tunniks;
3. Valage jäätisemasinasse ja lisage viimaste minutite jooksul küpsisetükid, mida segu lisada;
4. Protsessi lõpuleviimiseks järgige jäätisevalmistaja juhiseid.

KuumusTuludjäätis