Esiteks pidage meeles, et köögiviljade ostmisel on oluline pöörata tähelepanu paljudele detailidele. Näiteks värv, suurus, lõhn ja tekstuur võivad viidata toodete kvaliteedile, näidates, millised on ideaalses seisukorras.
Vaata ka: Kahe joogi regulaarne tarbimine vähendab dementsuse ja Parkinsoni tõve riski
näe rohkem
Kas palju riisi süüa on halb? See on vaikne risk, et vähesed inimesed…
Ärge alustage oma päeva ilma neid toite hommikusöögiks söömata
Sellegipoolest vältige närtsinud, muljutud, mädanenud või kahjurite ja haiguste tunnustega köögiviljade ostmist. Mis puutub sibulad peitsitud, tuleb kindlasti juhinduda välisilmest, eelistades terveid ja koorimata juuri.
Esiteks on värske sibul kuiva ja tugeva koorega, ilma laigude ja aukudeta. Seetõttu peab see olema oma suuruse suhtes raske ja pehme magusa lõhnaga, sest vähimgi mädaniku märk tekitab halba lõhna.
Seejärel kontrolli mis tahes toidu valmistamisel, kas seest on olenevalt sordist valge või lilla. Sellegipoolest oodake läbipaistvat välimust ja idanemise või hallituse märke, mis on seotud lagunemisega.
Selle nakkuse põhjustab seen nimega Alternaria porri, mis ründab sibulate lehti ja sibulaid. Seetõttu on nakatumine võimalik istandusel või turgudel ja supermarketites ladustamise ajal.
Lehestik muutub kollaseks ja kuivaks ning alusele ilmuvad tumedad niisked laigud. Kahjuks ei ole võimalik kahjustatud piirkonda välja lõigata ja allesjäänut päästa, kuna pärast köögiriistade kasutamist tekib saastumisoht.
Lõpetuseks tasub mainida, et seened toodavad mürgiseid aineid nimega mükotoksiinid, mis põhjustavad allergiaid, mürgistusi, infektsioone ja isegi vähki. Kuigi see on vaid risk, tuleb ennetustööga arvestada.
Lisaks muudab mikroorganismide toime toidu maitset, aroomi ja tekstuuri, muutes selle tarbimiseks kõlbmatuks. Sel põhjusel on soovitatav saastunud toit ära visata.
Sisuagentuur, mis tekkis 2017. aastal, keskendudes kirjutamisele ja strateegiatele ning mis koosneb ajakirjanikest ja turundusjuhtidest. Juba praegu teenindab üle 60 ettevõtte Brasiilias ja kogu maailmas.