Vaieldamatu edu banaan kogu maailmas pole põhjuseta. Lõppude lõpuks on see Aasiast pärit puuvili maitsev, ülimalt toitev ja kergesti leitav.
Kuid nagu paljudel teistel puuviljadel, ei seisne banaani "jõud" ainult selle viljalihas. Ka banaanikoorel, mis tavaliselt ära visatakse, on oma väärtus!
näe rohkem
Ausad mehed paljastavad naiste 4 kõige ihaldatumat omadust
Elsa, kuri kuninganna? Kurjakuulutav välimus, millele Disney mõtles…
Allpool leiate mõned faktid, mis avastati uuringus, milles analüüsiti banaanikoorte uusi kasutusviise. Jätkake lugemist, see on seda väärt!
2022. aastal läbi viidud uuringus leidsid eksperdid gastronoomia tegi huvitavaid avastusi. Proovide võtmisel tõestati, et banaanikoort saab purustada ja sellest saab jahu erineva kasutusega.
Nende kasutusviiside hulgas nimetasid eksperdid küpsiste, kookide, leiva ja muude küpsetatud, keedetud ja isegi toortoodete loomist.
Lisaks on teadlased kinnitanud, et banaani viljalihas sisalduvad omadused, näiteks kõrged magneesiumi, kaaliumi, vitamiinide ja kiudainete kogus jääb selle abil valmistatud jahu koor. Teisisõnu, sellest loodud tooted on alati toitvad.
Lõpuks täheldati ka erakordset vastupidavust, eriti banaanikoorega valmistatud küpsistel. Keskmiselt püsisid need värskena umbes kolm kuud, kui neid hoitakse jahedas ja niiskusest eemal.
(Pilt: avalikustamine)
Viimastel aastakümnetel on suurenenud jõupingutused puuviljakoortest valmistatud toodete, nagu banaanid, avokaadod, apelsinid, mangod ja paljud teised, standardiseerimiseks.
Nende üldiselt orgaanilisteks jäätmeteks muutuvate toodete kasutamine julgustab ühelt poolt tervislikku eluviisi. Kuid teisest küljest on see jätkusuutlik praktika, mis aitab võidelda toidu raiskamisega.
Seega, järgmine kord, kui sööte banaani, ärge unustage oma kooreid paremini kasutada, olgu siis jahu valmistamisel, nagu eespool mainitud, või mis tahes muul kujul. Need prügikasti visates raiskate palju!
Lõpetanud ajaloo ja personalitehnoloogia eriala. Kirglikult kirjutamise vastu elab ta täna unistust töötada professionaalselt veebisisu kirjutajana, kirjutades artikleid mitmes erinevas nišis ja vormingus.
