Hintojen noususkenaario suosii ostosäästöstrategioiden kehittämistä. Yksi asiantuntijoiden vinkeistä on sijoittaa sesongin ruokaan. Tästä syystä auttaaksesi sinua säästämään markkinoilla, katso tyypillisiä kevään vihannes- ja hedelmävinkkejä ja ylläpitää terveellistä ruokavaliota edulliseen hintaan.
Lue lisää:4 ruokaa, jotka pitävät aivosi nuorina ja välttävät hermostoa rappeuttavia sairauksia
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Jokaisella vuodenajalla on ominaisuus, ja sen mukana jotkut ruoat onnistuvat kehittymään hyvin. Tämä koskee kevään lämpimimpiä lämpötiloja.
Tuolloin tarjolla on monenlaisia hedelmiä, vihanneksia ja vihanneksia, jotka sopeutuvat hyvin lämpöön. Sitrushedelmät, kuten acerola, appelsiini ja ananas, hyötyvät korkeista lämpötiloista ja saavuttavat sadon huippunsa syys- ja lokakuussa.
Kasvispuolella erottuvat sipuli, parsakaali, kurkku, munakoiso ja punajuuri. Näihin ruokiin sijoittaminen lokakuun ostosten aikana on siis loistava strategia hintojen nousun kiertämiseksi. Tämä johtuu siitä, että tarjonnan kasvaessa hinnat laskevat.
Sen lisäksi, että säästät rahaa valitsemalla sesongin hedelmiä ja vihanneksia, on tärkeää osata säilyttää elintarvikkeita sen säilyvyyden pidentämiseksi. Jääkaappi on tällä hetkellä olennainen laite, sillä suurin osa ruoasta on jäähdytettävä.
Acerola, koska se on erittäin nopeasti kypsyvä hedelmä, tulee säilyttää jääkaapissa ja kuluttaa kolmen päivän kuluessa. Papaijaa sen sijaan voi viedä jääkaappiin vasta kypsänä ja normaalisti viikon ajan.
Vihannesten kohdalla on tärkeää ymmärtää, että kosteus voi edistää itävyyttä. Tästä syystä sipulit tulee pitää poissa jääkaapista ilmavissa paikoissa. Munakoiso puolestaan säilyy ilmavassa paikassa noin 2 vuorokautta ja jääkaappiin otettuna se on suositeltavaa kuluttaa 3 päivän sisällä.
Näillä vinkeillä syöt halvempaa, tuoreempaa ja terveellisempää ruokaa. Koska ilmasto suosii tuotantoa, viljelijät käyttävät vähemmän torjunta-aineita. Tuloksena on hedelmä tai vihannes, jolla on parempi maku, rakenne ja laatu.
