Kohteeseen syötäviä kukkia Niitä voidaan käyttää makeiden ja suolaisten ruokien ja erityisesti salaattien ainesosina. Lisäksi ne voivat tarjota erilaisia terveyshyötyjä, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Pian tämä sai tiedeyhteisön tutkimaan tätä entistä enemmän ainesosa ja ota selvää sen terveyshyödyistä. Tutkimuksessa yhdistettiin tiedot yli 250 kasvilajista, jotka on jaettu 45 perheeseen ja 140 sukuun.
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Selvitä alta, mistä syötävistä kukista on hyötyä.
Vaihtoehtoja ovat bastard akaasia ja seljankukat.
Artikkelissa todettiin, että seljanmarjan kukkia (Sambucus nigra L.) käytetään eniten ruoanlaitossa. Lisäksi ne voivat torjua sydän- ja verisuonisairauksia ja tulehdussairauksia sekä diabetesta. Samaan aikaan bastard akaasia (Robinia pseudoacacia) kukilla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja ne auttavat torjumaan joitain kasvaimia. Koska ne sisältävät runsaasti polyfenoleja, niitä käytetään flunssan hoitoon ja rauhoittamiseen.
Lisäksi asiantuntijat paljastavat, että kotihoitojen lääkkeenä käytetty kehäkukka auttaa myös parantamaan mustelmia. Laventeli puolestaan tunnetaan aromaattisista ja lääkinnällisistä ominaisuuksistaan sekä hyvästä hiusten kasvusta. Lopuksi, lilja, jota käytetään yleisesti koristeluun, auttaa estämään kroonista päänsärkyä.
Muita syötävien kukkien etuja:
Opi kuinka jotkut syötävät kukat ovat antioksidanttien lähteitä ja edistävät terveyttä
Artikkelissa pyritään tuomaan esiin, että joillakin syötävillä kukilla, jotka ovat erinomainen antioksidanttien lähde, on potentiaalia edistää terveyttä ja ehkäistä sairauksia monin eri tavoin. Olipa kyse vapaiden radikaalien vapautumisen poistamisesta tai suojelemisesta, jotka ovat vastuussa joistakin rappeuttavista tiloista, kuten Parkinsonin ja Alzheimerin taudista.
Tämän lisäksi syötävistä kukista valmistetaan myös tiettyjä erilaisia hoitoja, joihin liittyy ihon nuorentaminen. Koska ne stimuloivat iäkkäiden ihmisten immuniteettia ja estävät hermoston rappeutumista, ne voivat myös tarjota hienovaraisen maun ja kirkastaa ruokaa.