Valkosipuli on elintarvike, jota käytetään laajasti keittiö ihmiset, tiivistetyllä maulla, se on voimakas ruoan maustamisessa, mutta tiesitkö, että voimme käyttää myös kuoria? A valkosipulin kuoren käyttö se on totta, eikä sitä pidä hukata. Koko artikkelin aikana näytämme joitakin käyttötapoja kuorelle, jonka useimmat ihmiset yleensä heittävät pois.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Maailmanlaajuisen talouskriisin seurauksena ruokaturva on kasvanut merkittävästi ja elintarvikkeet niiden hinnat ovat nousseet yhä enemmän. Siksi ihmiset alkoivat pyrkiä saamaan kodissaan ruoasta mahdollisimman paljon irti ja söivät sitä tällä tavalla juuresta varteen.
Loppujen lopuksi salaatin kannalta vanhalta näyttävä kaalinlehti voi olla varsin hyödyllinen käytettäväksi toisessa ruokalajissa. Samalla tavalla ostamasi ruoan juurista voidaan kasvattaa sitä enemmän omassa kodissasi.
Siksi liike asettaa etusijalle, että mikään osa ruoasta ei mene hukkaan, eikä valkosipuli olisi erilainen. Vaikka ensimmäinen asenne valkosipulia käytettäessä onkin heittää sen kuoret pois, niiden säästäminen ja käyttö on osoittautunut mielenkiintoiseksi vaihtoehdoksi.
Valkosipulin kuori voi olla erittäin hyödyllinen.
On syytä huomata, että kyseinen kuori on ohuin kerros kuivan valkosipulin kuoren alla. Tämä, kyllä, pystyy tarjoamaan makua ja aromia ruokia, mikä tekee siitä mielenkiintoisen vaihtoehdon käytettäväksi.
Näitä kuoria voidaan lisätä kaikkeen, mitä pidät hyvänä laittaa valkosipulia. On vain niin, että vaikka et tiedä sitä, tämä kuori on maukkaan lisäksi myös antioksidantteja, jotka pystyvät parantamaan vastustuskykyä ja kolesterolitasoja, jopa auttamaan säilyttämään nuorekkuuden.
Vaihtoehtoja käyttöösi
Jotkut kokit murskaavat nämä kuoret ja luovat miedomman vaihtoehdon valkosipulijauheelle. Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on myös kokki nimeltä Sophie Roe.
Instagramissaan hän suositteli leivinpaperin vuoraamista näillä kuorilla, sekoittamista muihin mausteisiin, paistamista uunissa ja sitten salaatin sekoittamista, sillä näin vihanneksille tulee rapeita.
Toinen vaihtoehto on käyttää kuoria kompostissa, mikä on loistava vaihtoehto kotona kasvatetun ruoan ravintoaineille.
